- 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关略高于正常人#
明显高于正常人
略低于正常人
明显
- 对于举重、投掷运动员比赛期间,含氮物质代谢强,所以食物应提高供给量的是河豚毒素含量最多的部位是关于河豚毒素表述错误的是下列关于Crohn病的营养治疗原则,正确的一组是（ ）。蛋白质#
脂肪
碳水化合物
维生素
矿
- 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是最可能含N－亚硝基化合物的食品是计算氮平衡时,排出氮不包
- 热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是食品营养价值的评定不包括哪部分多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）麝香的功效是（ ）治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）基础
- 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为痰浊头痛的特点是（ ）为量型运动的能量代谢特点是乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充性味辛温的活血祛瘀药是（ ）在寒冷地区生活的人群,不是其机体代
- 高脂肪配方膳食适合于对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定饮食#
运动#
药物#
教育#
自我监测#膈肌#
肋间肌#
腹肌
肺#
呼吸道#
- 关于佝偻病,说法错误的是腰痛的致病之本是（ ）经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）限制性氨基酸的存在,可使机体（ ）。婴儿出生后到2岁为好发年龄
在3个月时,易发生颅骨软化
在6个月时,可发生肋
- 蛋白质对运动员的作用,哪项是错误的碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )临床试验常用的盲法是关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是机体调节铁平衡的机制包括细菌的鉴定
病原学诊断
进行药物敏感试验
生物制品的制备
传染病的治
- 马拉松长跑运动员的饮食不应下列哪一项不是要素膳的特点老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少,具体表现在（ ）。食物中1g碳水化合物产生的热量是糖原属于下列糖类中的提供充足的能量
碳水化合物占总能量的80%～90%#
- 对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是十二经脉的功能活动反映于体表的部位是（ ）氢氰酸是一种维生素E在自然界中分布甚广,以下含量最高的食物是因比赛中要消耗大量营养,饮食应该
- 下列观点描述正确的是做胆囊造影检查时可选的食物是( )。为保证食品质量对冷冻工艺要求能使滤过分数增加的因素是术后创伤患者均处于高代谢状态
危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量不足
Harris－Benedict可以估
- 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是肺结核最主要的传播途径为下列营养素中含氮的是下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过能满足某一特定人群中5
- 符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )痛风肾脏病的临床表现包括( )。不参与酸碱平衡调节的是罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。出血时间正常,TT和PT延长
血小板计数正常,血块收缩
- 异相睡眠所特有的表现是评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。尿液的颜色主要受哪些因素的影响脑电呈现慢
- 50岁,近3年来体重明显增加,无明显不适,医生诊断为饮食不合理而引起超重,建议（ ）。属于解表剂的是（ ）从出生到生后30天内
从出生到生后28天内#
从出生到生后7天内
从出生到生后42天内
从出生到生后60天内45岁
5
- 在教育材料制作过程中,了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是属于补益剂的是（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是下列可提
- 胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量男,消瘦,血糖升高多年,有胃肠道功能,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）1～2个月
2～3个月
4～6个月#
7～8个月
8～9个月肿瘤
糖尿病#
甲状腺功能亢进
- 最可能含N－亚硝基化合物的食品是对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是被称为动物淀粉的是甲状腺功能亢进患者的临床症状为以下脏腑组织中,兼有便溏、乏力,作为贮藏物质与植物界的淀粉相对应,故称动物淀粉。甲状
- 关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不正确的不属于胸痹病因的是（ ）不属于医院营养教育方式的是催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是生长的能量消耗为婴幼儿所特有
与生长速度成正比
生长所需能量占总能量的60
- 与婴儿生长发育特点不符合的是不属于肠内营养并发症的是治疗湿热食积的主方是（ ）长期使用磺胺类药物可引起缺乏的维生素是（ ）。去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4－苯并芘的共同措施是从出生至1周岁内为婴儿期
婴
- 维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )下列不属于胆囊生理功能的是( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是亚硝胺#
杂环胺
苯并（a）芘
二噁英
多环
- 关于婴儿营养需要,不正确的是下列选项中,中风病机不包括（ ）瘀血所致疼痛的特点是（ ）6个月的婴儿对必需氨基酸的需要量比成人多5～10倍
6个月后婴儿虽然开始添加辅食但是依然以奶类食品为主
婴儿食物应含有较
- 有关婴幼儿消化系统的特点不包括肝硬化伴有腹水患者应注意安宫牛黄丸的功用是（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）肝脏是人体消化系统的重要器官,主要功能是（ ）。当预后营养指数（PNI）
- 影响食品腐败变质的因素是在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值冷冻浓缩的缺点是( )。我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。
- 婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为关于蛋类营养价值的描述,错误的是6个月
2岁
1岁#
出生
3个月n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3
- 乳母膳食能量摄入量为每日增加反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是原发性骨质疏松症的患者除需要合理补充钙外,其中含量最高的蛋白质是（ ）。鱼类腐败可用K值来表示,K值大于多少表示鱼体开始腐败《血证论》指出
- 关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。给大鼠注射ADH
- 运动员比赛前补糖有助于改善耐力,补糖的适宜时间是下列选项中,不是喘证治疗原则的是（ ）以下哪项因素与低出生体重无关（ ）。赛前30min
赛前60min
赛前90min
赛前120min#
赛前150min宣肺散寒
健脾益气#
宣肺泄热
- 以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项下列哪项不是航海环境的特点是下列关于潜水作业特点不正确的是增加适量的α－亚麻酸
适当加入可溶性多糖#
增加钙、磷、钠盐
强化牛磺酸
强化适量的维生素D噪声
密闭环境
低温
- 全酶是指( )慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。酶蛋白－辅助因子复合物#
酶蛋白－底物复合物
酶必需基团－底物复合物
酶活性中心
- 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项婴儿镁的适宜摄入量(AI)为不属于肠内营养制剂的是癞皮病的临床表现为以下关于食物中毒预防措施表述错误的是含丰富的不饱和脂肪酸
含二十碳五烯酸
含二十二碳六
- 她适宜的体重增长为每周慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其中含量最高的蛋白质是（ ）。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧增加体力活动
增加餐次#
食物烹调应清淡
增添绿
- 关于食品中毒的特点,以下说法中错误的是舌体瘦薄,说明（ ）在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,缺钾使神经兴奋性降低,肌肉的收缩和放松无法顺利进行。正确选项是C项：中老年人钙摄入减少,血钙水平降低,则骨
- 尿含铁血黄素产生于 ( )以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。下列何种因素可导致低钾血症某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于肾小
- 妊娠期间哪些增加的值较高性味辛温的活血祛瘀药是（ ）高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是下列不属于化学性消毒方法的是张某某,男,胃脘胀满,疼痛拒按,呕吐不消化之食物,大便不
- 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外下列不是谷类加工的目的是降低体脂效果最明显的体力活动为沙门菌食物中毒主要表现为（ ）。花生
玉米
豆类#
谷类
花生油改善感官
提高消化吸收
减少营养素的
- 男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率,测定时,全身处于休息状态,禁食仅需通常用淋巴细胞总数评价的功能是每
- 关于孕期孕妇的代谢特点,描述正确的是月经先后无定期临床常见证型有（ ）甲状腺功能亢进患者的临床症状为常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（ ）。合成代谢降低
