【名词&注释】
正确答案:C。A.维生素A B.维生素C C.叶酸 D.维生素E E.烟酸 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 烟酸
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举一反三：
[单选题]青少年期体重增加约30kg，其物质基础是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
E. 维生素
[单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是
A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B. 漂白剂可使有色物质退色
C. 天然色素较合成色素安全性高
D. 护色剂可改善肉制品色泽
E. 防腐剂可以杀灭致病微生物
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