- 汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质,它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是肺炎患者可提供的食物低膳食纤维或低渣膳食不适用于产生AF毒素的真菌主要有扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）食物中叶
- 谷类蛋白质的组成不包括（ ）。主要转运内源性甘油三酯的是与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）痉挛型便秘应选择的食品是以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸"肠风"、"脏毒"是指（ ）混溶钙池是指（ ）。谷
- 这种关系体现为（ ）人群平均需要量即为其RDA的是关于椰毒假单胞菌表述错误的是正常膳食时体内储存的脂肪主要来自促进机体生长
促进肠道对钙、磷的吸收#
促进骨骼发育
促进生殖、视觉发育
提高抗感染能力甲型肝炎#
- 关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )食物中毒的发病特点是食品污染可分为食品的营养标签应含有( )。多由中层细胞癌变而来#
癌细胞质内常有角化
癌细胞胞质量较多
细胞形态异形性较大,可见纤维形、蝌蚪形等
有时可见癌珠
- 将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一
- 铅中毒主要的危害是（ ）。肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是属于常见污染食品的霉菌的是与黄曲霉毒素直接相关的癌症是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是肝功能损伤
肾功能损伤
消化功能损伤
神经系统损伤#
- 凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是人体储存糖原的主要器官是在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )蛋白C活化
原发性纤溶
纤维蛋白(原
- 肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（ ）。在血证的治疗上,应注意（ ）火邪的性质和致病特点是（ ）维生素B1
维生素B2#
维生素B6
维生素B12
维生素C脂肪快速分解
抑制胰岛素分泌
糖原异生
糖原分解#
蛋白质分解增
- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。关于沙门菌属表述错误的是下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。控制总能量#
限制钠盐#
电解质平衡#
少食多餐#
维生素充足#最适生
- 有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是结肠造影可选的食物包括( )。主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )CEA+CA19-9+CA50
CEA+CA19
- 需要钠泵参与吸收的物质有临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。维生素A缺乏最早的症状是不是由胰腺分泌的酶是葡萄糖#
脂溶性维生素
淀粉
氨基酸#
蛋白质干瘦型#
水肿型#
混合型#
危重型
恶病质型出现毕
- 高原环境下糖类代谢的特点是四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（ ）。胁痛的适宜治疗方法是（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为与肾脏功能损
- 正确的有（ ）诊断痛风时,最重要的生化指标是（ ）。十二经脉循行于腹部,40岁,因急性小肠扭转入院治疗,并施以小肠切除术,术后患者接受一段时间肠外营养,现在患者伤口开始愈合,腹泻等其他症状有所好转,可以恢复经
- 评价机体蛋白质营养状况时,最可靠、最常用指标是男,手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于氮平衡#
皮褶厚度
- 航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,能量摄入量较青年时期减少10%开始的年龄是（ ）。高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是属于理血剂的是（ ）鱼类蛋白质的含量一般为低能量
- 耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（ ）。慢性肝炎患者的适宜膳食为关于碳水化合物的说法错误的是内伤发热的辨证纲领应为（ ）乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是肝
- 按规定留验的食物样品应不少于（ ）。下列哪种属食物中毒的范畴下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为30g
50g
100g#
120g
20g伤寒
甲型肝炎
肉毒中毒#
暴饮暴食性胃肠炎
流
- 沙门菌食物中毒主要表现为（ ）。关于婴儿营养需要,不正确的是足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）肝、肾损伤症状
胃肠道症状#
神经系统症状
过敏症状
溶血6个月的婴儿对必需氨基酸的需要量比成人多5～10倍
- 结肠癌的X线征象是脑卒中的危险因素包括( )。烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。腔内不规则龛影#
黏膜面破坏,周围有不规则结节#
局限性狭窄,中央
- 乳糖特别适用于婴儿,除易吸收外还可在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）上实下虚之咳喘证的主方是（ ）下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加寒热往来常见于（ ）泄泻的临床症状有（ ）能反映机体内维生
- 气滞便秘的主症是（ ）运动时就餐时间安排比较合理的是低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制下列氨基酸属于必需氨基酸的是定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开（ ）维生素
- 谷类的蛋白质组成有( )。噬菌体在分类上属( )在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。醇溶蛋白#
谷蛋白#
球蛋白#
白蛋白#
酪蛋白原虫
病毒#
细菌
支原体
真菌核
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。肠外营养的通常指征不包括肾结石按其成分可分为( )。为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
啤酒、饮料
- 马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水,补充的方法是十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血,间隔约60min#
每次400～500ml,间隔约30min
每次600～700ml,间隔约60min
每次800～900ml,间隔约30min清流质
禁食#
温热
- 我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括属于支链氨基酸的是（ ）。肥胖妇女（BMI>29.0）的孕期体重增长范围应该是豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,
- 中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄入量为下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）婴儿所需要的必需氨基酸有800mg／d#
1000mg／d
1200mg／d
1500mg／d
1800mg／d生殖
- 大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )下述哪些是老年
- 影响孕期能量需要的因素不包括（ ）。关于低密度脂蛋白描述不正确的是最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是蛋白质在人体内的主要生理功能是（ ）。目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的存在于豆类食
- 有关羊奶营养价值的叙述,正确的是对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要蛋白质含量高于牛乳
乳清蛋白较高
铁含量高于人乳#
叶酸含量低
缺乏
- 初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是二陈汤的君药是（ ）慢性呼吸衰竭病人发生胃肠道功能受损的原因是（ ）。维生素C含量最少的是钠和钙
钾和钙
钙和镁#
钠和镁
钾和镁半夏#
橘红
茯苓
橘红、茯苓
半夏、
- 45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法在潜水作业的条件下,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食#
有神经系统症状,血氨浓度明显升高
肝性脑病的肝硬化患者肠壁局部免疫功能下降
肠壁局
- 不属于母乳优点的是（ ）。维生素D钙缺乏时,老年人易发生（ ）。限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。人体内25－（OH）D3的生成部位是（ ）。"奇经"异于"正经"之处是（ ）五苓散的药物组成是（ ）白
- 肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量硫胺素缺乏可产生治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。鱼类保鲜的方法是兴奋α受体,入球小动脉更敏感#
兴奋β受体,入球小动脉更敏感
兴奋α受体,出球小动脉更敏感
兴奋β受体,出球小
- 人乳中营养素含量较少的是（ ）。属于消食剂的是（ ）下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）钙
维生素A
维生素C
碘
维生素D#保和丸#
枳实导滞丸#
瓜蒂散
温脾汤
大黄牡丹皮汤牛乳的
- 在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是（ ）。维生素D的主要排泄途径为关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是当体内糖类供给不足时,机体产生葡萄糖主
- 金属硫蛋白合成的主要部位是（ ）。胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是蛋白质净利用率表达为体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝,
- 人体不能代谢利用的糖类有（ ）。对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为L型葡萄糖#
果糖
海藻糖
D型葡萄糖
山梨醇必需脂肪酸
酪蛋白水解物#
B族维生素
必需微
- 患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。
- 大豆中具有降脂作用的物质是（ ）。结核病患者膳食应该补充（ ）。拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）雷丸用于驱虫,宜（ ）感冒病情较轻时称为（ ）植物红细胞血凝
- 奶蛋白质含量10～13g／L,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,膳食中一日钠供给量为食品卫生法规定,其肝功能正常的连续时间为阴阳互损的含义包括（ ）蛋白质功效比值是表示蛋白质的在低温环境下,对暴露的机体具有
