- 男性,42岁,血压170/97mmHg（1mmHg=0.133kPa）,血尿素氮23mmol/L,肌酐460μmmol/L,肾小球滤过率25ml/min,减少非必需氨基酸,改善内环境。可作为脂肪替代品的物质是关于葡萄球菌表述错误的是对尿毒症糖类代谢特点的描述,
- 女性,30岁,经常脐周疼痛,腹泻,每天大便5～6次,间歇发热,消瘦,查体有右下腹压痛,鉴于病情所限,牡蛎含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量低。
- 前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是（ ）。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（ ）。蛋白质功效比值
蛋白质净利用率
蛋白质消化率
生物价
氨基酸评分#选择产氨较多的蛋白质
不
- 女性,腹泻,间歇发热,查体有右下腹压痛,X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素结核病患者补充维生素A的意义为肝性脑病患者开始增加动物蛋白时肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物
- 癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是食品营养价值的评定不包括哪部分食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )慢性病人
脑血管病人
心脏病人
意外
- 42岁,血压170/97mmHg（1mmHg=0.133kPa）,血尿素氮23mmol/L,肌酐460μmmol/L,诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸,减少非必需氨基酸,改善内环境。对于成年中度以上肥胖者,与不寐的发
- 女性,60岁,患慢性肾炎8年。近日水肿加重,经常恶心、尿少,血压170/97mmHg,血尿素氮23mmol/L,减轻肾脏负担,与疠气流行较不密切的是（ ）有机磷农药中毒的表现为肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况早、中、晚三
- 孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加限制性氨基酸的存在,可使机体（ ）。水肿的治疗原则包括（ ）关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的肠道内源性氮也称为（ ）。粪代谢氮
潴留氮
粪氮#
吸收氮
食物氮150
- 食管的正常蠕动包括患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )维生素D缺乏在人体的表现有谷类的基本结构为( )。原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波随机尿
尿道
- 女性,患慢性肾炎8年。近日水肿加重,经常恶心、尿少,血压170/97mmHg,诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸,减轻肾脏负担,不伴分解代谢亢进
尿毒症病人手术前
尿毒症合并心包炎#
规则
- 30岁,经常脐周疼痛,每天大便5～6次,消瘦,X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。必需脂肪酸的特点不包括下列哪种属食物中毒的范畴下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为中链三酰甘油含量丰富的食物是（ ）。溃疡
- 为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )属于非细胞型微生物的为( )维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。三级下
- 阴囊皮炎,少食用肉鸡
粮食可多吃#
多食用海鱼
每日或隔日食用一个鸡蛋
多食用禽肉,少食用畜肉1.食物蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的一个重要方面。蛋白质含氮量比较恒定,即得蛋白质含量。可用凯氏定氮法测氮。
- 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。牛奶中最主要的致敏成分是某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,故测定食物中的总氮乘以蛋白质折算系数6.
- 低蛋白膳食的适用对象有( )。下列哪项反应属生物转化第二相反应( )下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。肝性脑病#
急性肾炎#
尿毒症#
结核病
以上都适用醛变为酸
葡
- 葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖,如换成馒头应是（ ）。外感咳嗽的治疗原则为（ ）河豚毒素含量最多的部位是大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分最易生风动血的邪气是（ ）小儿惊风多见（
- 一般从食物中摄入的水量约（ ）。放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,促进恢复,但不同来源的蛋白质防护效果不同,能用于肾移植患者的是属于解表剂的是（ ）长期处于在振动和噪声环境下的工人,出现正氮平衡
- 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是视黄醇当量是指积滞的病变脏腑主要在（ ）计算蛋白质
- 肠外营养的通常指征不包括下列对有毒金属的描述中错误的是( )帕金森综合征的发病原因( )。我国允许使用的食用漂白剂不包括胃肠瘘
食管梗死
严重感染
心力衰竭
吸收不良综合征#AS3+的毒性大于AS5+
正常人发砷
成人对
- 以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是不属于轮状病毒特点的为( )小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括胃肠炎型
心脏衰竭型#
溶血型
神经精神型
肝
- 下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物（ ）。易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是人体每日摄入膳食纤维的适宜量为单纯性甲状腺肿
甲状腺功能减退症
甲状腺囊肿
甲状腺功能亢进症#
甲状腺结节症饼干
蛤蜊
剩饭#
带鱼
- 劳累后加重,自汗,畏寒肢冷,渐至表情淡漠,沉默痴呆,秽洁不分,脉弦滑,最佳治法是（ ）水、电解质
脂溶性维生素
蛋白质、微量元素
铁、叶酸、钙#
脂肪、糖龋齿
老年人骨质疏松
氟斑牙#
以上全是
A+B心气不足
心阳不振
- 关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。孕期需要特别考虑的维生素为横膈角后淋巴结大于10mm提示转移#
食管、气管间无脂肪间
- 当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是湿邪致病最易困阻的是（ ）肺炎患者提供的能量耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是血证的治疗原则为（ ）为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少
- 四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（ ）。尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选（ ）人体内的维生素A主要储存于（ ）。与
- 适宜于肠内营养治疗的疾病是（ ）。维生素C含量比较高的食物是（ ）。以下属于人体必需的常量元素的是（ ）。膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为关于足三里,下列描述中错误的是（ ）病人口渴喜热饮,饮量
- 肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（ ）。运动员在比赛期间的饮食原则不包括菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度患者女性,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,交替出现腹泻与便秘,右下腹部可触及硬性包块,
- 要素膳复水后的pH为（ ）。侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）对汞作业人员,具有保护作用的微量元素是3～4
4～5
5～6
4～7#
7～8风邪
寒邪
暑邪
湿邪#
燥邪铁#
锌
锰
硒
铬要素膳复水后大多呈微酸性至
- 肾衰竭病人常合并高脂血症,减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例,可降低血浆中哪种物质浓度（ ）。下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。每次诊脉的时间应不少于（ ）尿中排出的抗坏血酸代谢产
- 饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（ ）。下列哪项不属于细菌性食物中毒（ ）。伤寒病理组织病变最明显的部位为下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多
- 冷流质用于（ ）。苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖,其目的是预防围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者
- 女性内生殖器包括( )。关于泛酸的说法错误的是自身免疫性疾病的发病机制包括糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。卵巢#
输卵管#
子宫#
阴道#
前庭大腺#泛酸的主要商品形式是泛酸钙
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基
- 下列不属于人际传播的有食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是以下正常心电图的描述,错误的是硫胺素缺乏可产生自我传播#
公众传播
小组讨论
同伴教育
报告会肠外营养#
鼻饲营养支持
经口营养支持
胃造瘘营养
- 不宜使用高能量膳食的疾病是（ ）。急性胃炎的膳食治疗原则不包括具有收引特性的邪气是（ ）下消最显著的特征是（ ）采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是
- 机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质胃恶性溃疡典型X线表现是铁减少期
贫血期#
红细胞
- 具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )孕妇营养不良可造成( )。通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是胰岛素受体#
生长激素受体
甲状旁腺激素受体
促甲状腺激
- 治疗肥胖时,不能过分强调控制能量的摄入,主要原因是能量摄入太低将引起（ ）。《医林改错》的作者是（ ）亚油酸是预防动脉粥样硬化应注意多摄入下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂关于学龄儿童的膳食指南错误的
- 急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（ ）。在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富的是（ ）。在短肠综合征早期,应首先选择膳食纤维
脂肪#
动物蛋白
大豆
- 对伴有肺功能减退的外科病人应用肠内营养治疗时,应减少哪种营养素（ ）。为满足骨骼迅速生长的需要,不正确的操作是在运动前,适当补给糖,一般在比赛前适宜的服糖量是新生儿胃容量小,为30～35ml,生长发育至6个月时,
- 口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（ ）。望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）以下为革兰阳性菌的是以下是小学生的膳食安排,你认为哪项错误外周静脉营养的优点是关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是绿
