【名词&注释】
正确答案:D。A.升高EAA/NEAA比值 B.阻止蛋白质持续分解 C.改善肾小球的滤过功能 D.不能纠正负氮平衡 E.提供必需氨基酸 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[填空题]女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。
对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是（ ）。
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举一反三：
[单选题]肝性脑病患者开始增加动物蛋白时
A. 选择产氨较多的蛋白质
B. 不宜供给含植物蛋白质的食品
C. 应增加含氮多的动物蛋白
D. 动物性蛋白中牛奶含氮最少
E. 动物性蛋白中鸡肉含氮最少
[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）
A. 气候反常
B. 环境因素
C. 预防措施不当
D. 社会因素
E. 精神因素
[单选题]有机磷农药中毒的表现为
A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性
[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况
A. 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食
B. 有神经系统症状，血氨浓度略有升高
C. 有神经系统症状，血氨浓度中度升高
D. 有神经系统症状，血氨浓度明显升高
E. 肝性脑病的肝硬化患者
[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是
A. 25％、40％、35％
B. 30％、40％、30％
C. 35％、40％、25％
D. 40％、35％、25％
E. 35％、35％、30％
[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内
[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调
[单选题]肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是
A. 1255.20kJ（300kcal）
B. 1673.60kJ（400kcal）
C. 2092.00kJ（500kcal）
D. 2510.40kJ（600kcal）
E. 2928.80kJ（700kcal）
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