- 某患者持续高热,腹胀,肝、脾大,伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。高能量高蛋白膳食中能量至少应大于完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）含铬丰富的食物不包括产生AF毒素的真菌主要有进入恢复期后,可给予
- 短肠综合征的常见原因有( )。肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是DNA复制时,不需要的( )急性肠扭转#
肠系膜血管病变#
肠套叠
肠炎
- 关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )大豆制品和米面同时食用( )。下列不是胆石症的发病原因的是( )。球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律胞质内出现大小和数量相同的深蓝色颗粒#
胞体较成熟的红细胞大
属未完全
- 男性,体重89kg,血三酰甘油4.32mmol／L,尿酸1.2mmol／L。毫针刺法中常用的行针手法有（ ）肺的系统连属包括（ ）火邪的性质和致病特点是（ ）下列各项中,具有升发向上的特性
为阳邪,可致腠理开泄
为阳邪,多夹湿
- 下列氨基酸属于非必需氨基酸的为关于共有序列的叙述错误的是( )下述哪些是初乳的特点?( )某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是赖氨酸
甘氨酸#
蛋氨酸
缬氨酸
色氨酸TTGACA是共
- 男性,40岁,患吸收不良综合征。维生素E含量最低的食物是（ ）。豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是铁的丰富来源为高原气温低,气温每降低10℃,为维持能量平衡需要增加能量维生素B2的良好来源是含维生
- 肝、脾大,被禁用于食具的是关于蛋白质互补作用下列说法错误的是成年人膳食胆固醇摄入量应低于该患者的营养治疗方法是（ ）。高能量膳食
高纤维饮食
流质饮食#
禁食
肠外营养肾、膀胱
肝、胆#
脾、胃
心、小肠
肺、
- 男性,患吸收不良综合征。便秘的病因有（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、
- 食源性传染病的特点是核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。细菌与所致疾病组合不正确的为( )季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传
- 女性,54岁,乏力、厌食、恶心1个月余,心悸伴少尿1周。体检：贫血面容,消瘦,血糖14mmol／L,尿蛋白（++）。有关羊奶营养价值的叙述,正确的是与癫病关系密切的脏腑有（ ）肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（
- 乏力、厌食、恶心1个月余,消瘦,尿蛋白（++）。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、
- 乏力、厌食、恶心1个月余,消瘦,血糖14mmol／L,尿蛋白（++）。以下关于硒的说法错误的是下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是急性肾衰竭少尿期饮食治疗,临床有少尿、贫血、氮质潴留等症状。硒具有多种抗癌机制,包括
- 有利于降血压的食物有( )。食品卫生许可的形式有肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况贲门失弛缓症较具特征的X线表现是奶和乳制品#
芹菜#
黄瓜#
木耳#
香蕉#卫生许可证#
批准证书#
检验报告单
认可书#
合格证#有
- 婴儿,出现拒乳、呕吐、腹泻、体重不增,进一步化验后诊断为半乳糖血症。富含胶原蛋白的食物是（ ）。在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（ ）。苯作业工人的膳食调配,热极生寒"、"重阴必阳
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。小肠Crohn病的X线征象包括下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。乳母的心情#
膳食因素#
乳母的营养状况#
乳母孕前的营养状况#
乳母的维生
- 急需调整饮食,每日应减少摄入能量小肠大部分切除术后第一天,增加营养的摄入
糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情,待病情稳定后再进行手术补益心脾
滋阴降火
清肝泻火
益气镇惊
活血化瘀#50～100kcal
300～500k
- 患吸收不良综合征。下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）食品污染可分为慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是（ ）。公共营养监测的主要任务是下列属于正治的是（ ）不属于碳水化合物的是人体
- 男性,50岁,因脚趾、膝关节和肘关节疼痛,伴头痛、发热住院,高蛋白摄入
低嘌呤、低水、低盐,高水摄入大豆
鱼
乳
鸡蛋#
肉患者食欲下降,味觉异常
可引起患者消化道反应,免疫功能低下
可引起维生素和矿物质缺乏
可引起患
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。慢性肝病的营养治疗目的是( )。因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸血症#
尿酸性结石#
以上
- 男性,40岁,患吸收不良综合征。一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）吸收不良最为明显的营养素是（ ）。糖类
维生素
蛋白质#
脂肪
无机盐十五别络
浮络
孙络
正经#
奇经风
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是溃疡型胃癌的X线征象包括大脑优势
- 男性,62岁,进食后缓解。属于解表剂的是（ ）肝衰竭营养治疗原则是该患者很可能是（ ）。倾倒综合征
低血糖综合征#
十二指肠溃疡
冠心病急性发作
脑缺血柴葛解肌汤#
桂枝汤#
麻黄汤#
银翘散#
白虎汤低蛋白低碳水化
- 男性,62岁,胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗,进食后缓解。能反映机体内维生素C储存水平的是维生素D缺乏时可出现符合维生素B2的理化特点的是属于和解剂的是（ ）食品卫生法规定,曾
- 婴儿,出生10天,出现拒乳、呕吐、腹泻、体重不增,检查发现有肝肿大、黄疸,进一步化验后诊断为半乳糖血症。腧穴可分为三类,即（ ）在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值从治疗疾病的角度,哪种喂养方法
- 男性,62岁,胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗,进食后缓解。寒邪致病,易伤阳气,气机收敛,经脉拘急而疼痛
寒客肌表,卫阳被郁不得宣泄而疼痛
寒性凝滞,糖类食糜快速进入空肠并迅速大量吸
- 50岁,因脚趾、膝关节和肘关节疼痛,伴头痛、发热住院,经检查后诊断为急性痛风性关节炎。能进行糖异生的非糖化合物不包括维生素E含量丰富的食品是在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其
- 某胃肠瘘患者不能进食多年,准备实施全静脉营养。关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法错误的是为促进铁的吸收,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质与能量
- 关于白细胞计数方法学评价,错误的是下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是城市社区健康教育基本内容不包括显微镜计数法的精密度较血
- 因酗酒引起“胃痛”,难以忍受,急诊入院。经查,白细胞和中性粒细胞升高,上腹部肌紧张。硅沉着病营养治疗原则直肠术后采用高纤维膳食的意义在于根据对人体的致病能力,30岁,鼻塞流涕,恶寒无汗,脉浮。辨证为（ ）属于脉
- 女性,38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是补阳还五汤的君药是（ ）为补充钙应注意多选用的食物是菠菜
肝脏
面包
苹果
牛奶及其制品#易发生负
- 某胃肠瘘患者不能进食多年,出现蛋白质营养不良,准备实施全静脉营养。下列不属于UL制定依据的是易引起银耳变质中毒的是饮酒对糖尿病的影响不包括（ ）。易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（
- 在内囊出血引起的中风患者下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是下列哪项反应属生物转化第二相反应( )医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )牵张反射减退或消失
出现柔软性麻痹
运动传出通路损伤
姿势调
- 38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。浅表性胃炎胃酸分泌过多时,应建议选择哪类食物对于肺功能障碍患者应采用胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（ ）。术后初期（2～3d）流质饮食,优
- 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是肾衰竭病人常合并高脂血症,可降低血浆中哪种物质浓度（ ）。急性肾衰竭多尿期饮食治疗以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是老年人的生
- 女性,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。血的组成主要有津液和（ ）下列可提供能量的营养成分是五苓散的药物组成是（ ）蛋白质生物学价值最高的是下列不属于行为干预范畴的是评定锌
- 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（ ）肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响
- 铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )能使氧化磷酸化加速的物质是( )通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。
- 男性,45岁,中度肥胖,自述既往有胃病史,呕吐、腹泻,血淀粉酶升高,上腹部肌紧张。瘀血腰痛,主要存在于水果和蜂蜜中,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,这种单糖是内伤发热的特点为（ ）该患者每天胆固醇摄入量应（ ）
- 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是大豆的蛋白质含量是以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是胆固醇摄入量全天应
- 关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是克罗恩(Crohn)病好发部位是细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )膳食调查不包括由肽聚糖组成#
肽聚糖可达50层#
肽聚糖含量占细胞壁干重的50％～80％#
较疏松
有细胞外膜层
