- 有关维生素E的叙述错误的是我国已进行的全国性营养调查的次数为（ ）访谈法收集资料的方式包括望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）主要有生育酚和生育三烯酚
与生殖功能的维持有关
人缺乏可致不育症
促进血红素代
- 引起医院交叉感染最常见的细菌是（ ）病例对照研究中,估计样本大小时,与下列哪一因素无关下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是下列人群中,哪类不适宜进行生命质量评价结核杆菌
伤寒杆菌
耐药性金黄色葡萄球菌#
乙型
- 过度愤怒对气机的影响是（ ）用于PCR反应的酶是（ ）DNA携带生物遗传信息这一事实意味着（ ）在临床试验中要得到正确的结论,下列诸因素中哪个最重要气消
气结
气上#
气下
气乱碱性磷酸酶
DNA连接酶
逆转录酶
限
- 25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长（ ）孕前体重为标准体重120％的女性,下列说法错误的是四君子汤
六君子
- 下述哪些是增殖型肠结核的X线征象下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。多发于回盲部#
肠管狭窄、变形
- 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法评价机体钙营养状况可采用的方法有学校健康促进的一级目标人群是在匹配病例对照研究中,但M的取值一般不超过化学分析法
物理分析法#
仪器分析法
微生物分析法
酶分析法
- 与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是苯丙酮酸尿症患者,尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸,因为体内缺乏哪种酶（ ）对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为（ ）流行病学研究内容的三个层次是交感神经系统
副交
- 原始数据中的每个值都加(或减)一个不为零的常数后,则对社区卫生服务的对象描述最恰当的是正氮平衡一般出现在创伤患者术后人类文化的产生与发展是世代努力的结果,这指的是文化的均数改变,几何均数不变
均数改变,中位
- 以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于实验设计的三个基本要素是常用于检查血液和组织中的梅毒螺旋体的染色方法是（ ）有机磷
氨基甲酸酯类
拟除虫菊酯类#
有机氯
无机硫
- 用同一问卷在不同时间对同一研究对象进行重复测量,两次测量结果之间的一致程度称为目前影响人们健康的最主要的因素是下列试验中,可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是盐腌保藏食品时食盐浓度应达到折半信度
复本信
- 冷流食适用于手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的（ ）痛痛病的主要致病机制是（ ）与外源化学物发生可逆结合的血浆蛋白主要是食管癌术后
扁桃体术后#
胃癌
肝性脑病
肾功能不全一
- 能促进钙吸收的膳食因素是（ ）编制寿命表时只需要掌握当地的下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料（ ）我国传染病防治法规定管理的甲类传染病指（ ）泛酸
色氨酸#
赖氨酸#
精氨酸#
烟酸年龄别人口数
- 下列关于化合物致畸作用和母体毒性的关系,哪种说法不正确直接针对目的DNA进行筛选的方法是（ ）麻疹疫苗接种后血清阳转率的分母应为有关消化道疾病的描述,正确的是有致畸作用,但可无母体毒性
出现致畸作用可同时出
- 患者48岁,建筑工人,因牙关紧闭、四肢痉挛而入院。8日前,右脚被铁钉扎伤,伤口深,但几日后自愈。5日后,右腿有些麻木和疼痛,咀嚼不便、吞咽困难,下列哪一组病例最为理想属于强化食品的是中风中,中经络与中脏腑的主要区
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是（ ）大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是脂肪组织储存能量的形式为食欲差或疾病消耗量大
- 评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）下列情形中,可以参加执业医师资格考试的为（ ）在肠外营养中,外周静脉输入途径的优点是对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是酸价#
丙二醛#
- 对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是细胞水平的调节通过下列机制实现,但应除外（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）患病
- 下列哪项不是流行病学的特征关于基因工程的叙述,不正确的是（ ）下列不属于Ⅰ相反应的是12岁以后到成年,行为发展进入群体观点
对比的观点
以治疗疾病为主的特征#
预防为主的观点
以分布为起点的特征选择一个适合的载
- 核糖体大亚基不具有下列哪一种功能（ ）乘积极限法是用于“应为艾滋病病人提供社会支持,并给予经济、情感等方面的帮助”属于艾滋病健康教育下列不属于健康促进活动领域的是结合氨基酰-tRNA
转肽酶活性
结合肽酰-tRNA
- 亚慢性毒性试验对动物的要求是肾盂肾炎营养治疗非蛋白氮中氮的主要来源是（ ）可作为一碳单位传递体的是成年动物
必须雌雄各半
大鼠100g左右,小鼠15g左右#
仅使用单一性别
必须为啮齿类或非啮齿类限制水的摄入
限制
- 有80人HBsAg阳性,该调查最合适的描述指标为弱碱性外源化合物在经尿排泄的过程中,在酸性尿液中下列诊断小肠Crohn(克罗恩)病较为特征的X线表现是医疗事故的行为主体在医疗活动中违反了发病率
罹患率
感染率#
患病率
续
- 可替代健康教育
健康促进涉及各个部门,不需要健康教育
健康促进的工作范围涵盖了健康教育,是宏观与微观的结合#
健康促进通过社会动员促进人群健康,短 期内暂时调整患者的膳食内容,如葡萄糖耐量试验 餐。健康促进的重
- 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是腌渍保藏的原理是( )。急性肾衰竭多尿期饮食治疗一般不作为肠内营养膳食选择标准的是蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生 长
脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关#
- 东方膳食模式易患甲基汞中毒的主要表现为（ ）属于微量营养素的是不是健康教育核心策略或手段的是胃癌、食管癌#
肝癌、乳腺癌
前列腺癌、结肠癌
口腔癌、喉癌
肺癌、胰腺癌胃肠系统损害症状
神经系统损害症状#
骨
- 与泄泻发病密切相关的内因为（ ）亚慢性试验的实验动物主要选用菌落总数的食品卫生学意义( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。肾阳虚衰
脾胃虚弱#
肝脾不和
脾肾阳虚
心肾不交仓鼠和犬
大鼠和犬#
豚鼠和家兔
小鼠
- 晨卧床不起,多汗,呼吸困难。体检：神志不清,双瞳孔缩小如针尖,双肺布满湿啰音,心率60次/分,肌束震颤,抽搐,最可能的诊断是社会因素影响健康的规律与特点下列正确的是机体营养规律以及改善措施的科学
如何适应自然环境
- 由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为患病率指标来自关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到（ ）钙
铜#
铁
锌
镁门诊病人的调查
住院病人的调
- 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解健康相关生命质量评价内容不包括将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为为研究新药“胃灵丹”治疗胃病(胃炎,胃溃疡)疗效,在某医院选择50例胃炎和胃溃疡病人,随机
- 实验研究和调查研究最根本的区别是膳食中钙的最好来源是某糖尿病患者因公出停用了一段时间胰岛素,出现酮症酸中毒,患者的呼吸表现为( )。上级医疗机构与社区卫生服务中心相互利用的方式是实验研究对象是动物而调查
- 降低体脂效果最明显的体力活动为秩和检验是一种N-亚硝基化合物包括（ ）下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）举重
柔道
游泳#
短跑
跳高u检验法
检验法
F检验法
非参数检验法#
以上都不是N-羟基化合物
苯并(a)
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。下列何种非参统计方法用于随机区组设计的资料下面哪种分布的资料,均数等于中位数健康教育在社区卫生服务中的地位和作用,描述不正确的是肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现#
WBC
- 下列最易患原发性痛风的危险人群为机体对外源化学物的处置过程不包括食品的酶处理技术中使用的酶( )。组成蔗糖的是男性,体重超重#
男性,体重正常
男性,体重消瘦
女性,体重正常
女性,体重消瘦吸收
分布
代谢
排泄
- 参加初级结合胆汁酸生成的氨基酸是（ ）疾病分布出现民族差异的原因是足少阳胆经作为阳经循行于（ ）现况研究的主要分析指标是鸟氨酸
甘氨酸#
丙氨酸
S－腺苷蛋氨酸
半胱氨酸不同民族的遗传因素
不同民族的社会经
- 蓄积作用是如果某人戒烟后得到了单位的奖励,他的同事也因此开始戒烟。这反映的是一个什么现象下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）面筋复合物的蛋白质包括( )。化学物质发生慢性中毒的基础
分为物质蓄积
- Ames试验常用的实验菌株是有关毒效应谱的叙述中不确切的是高β－脂蛋白血症患者,血浆脂类含量测定可出现（ ）真核生物的TATA盒是（ ）鼠伤寒沙门菌#
大肠埃希菌
铜绿假单胞菌
结核杆菌
真菌毒效应的性质与强度变化
- 苯环上的一个氢被烷基取代,其毒性发生改变在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚许多毒物不易进入中枢神经系统的主要原因,对呼吸系统有毒性作用,而甲苯没有
苯对造血功能主要是抑制作用,
- 某省1993～2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万～3.7/10万,2003年该省流行性出血热的发病率为3.4/10万,则该省2003年流行性出血热的流行强度为器官形成期又称为中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多(
- 甲县肺癌粗死亡率比乙县高,标准化后甲县肺癌标化死亡率比乙县低,最可能的原因是下列哪种中毒不会引起血液凝固障碍我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有流行病学的主要用途是甲县的诊断水平比乙县高
甲县的诊断水平
- 预后差
高热持续不退
易伤津耗气
扰动心神
传染性强#文化依赖性#
经济依赖性
客观独立性
自然性
社会性T落在界值范围内,则P大于相应概率#
T落在界值范围外,则P大于相应概率
以上都不对无荚膜、芽孢,均有O、H抗原
营
- 临床上脾虚湿阻病人可见（ ）对健康描述最恰当的是食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）以下属于治“标”措施的是黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
苔白腻#
舌边有齿痕#身体没有疾病就是健康
健康具有绝对性
包括躯体健康、
