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2024营养与食品卫生医学副高冲刺密卷正确答案(12.15)

来源: 不凡考网    发布:2024-12-15     [手机版]    
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1. [单选题]对受试物的亚慢性毒性进行评价时,不正确的是

A. 观察指标超出了正常值范围可认定产生了毒效应
B. 与对照组比较,具有统计学的显著差异可定有毒效应存在
C. 剂量—反应(效应)关系存在,则更有利于做出判断和认定
D. 敏感的毒效应指标一般发生在较高剂量组
E. 毒效应的敏感指标可提供研究中毒机制的线索


2. [多选题]转基因食品的卫生学问题有( )

A. 引起人体过敏反应
B. 使病菌产生抗药性
C. 食品营养价值改变
D. 产生毒性作用
E. 基因污染


3. [单选题]男,20岁,神志不清,送医院急诊,家属诉服了农药,但药名及剂量不详。查体:昏迷,瞳孔光反应弱,心肺听诊(-),病理反射(-)。接诊医师为尽快排除消化道毒物,立即进行洗胃,每次灌入600ml,连续9次,上级医师认为处理不当,其理由是:

A. 毒物种类不明不该洗胃
B. 每次注入量太多,促使毒物进入肠内吸收
C. 每次注入量太少,排毒不够
D. 总量太多达5.4L
E. 总量太少,洗胃不彻底


4. [单选题]下列说法错误的是

A. 当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险
B. 当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康
C. 当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的
D. 摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低
E. 人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险


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