- 心肌梗死饮食治疗原则水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。低能量、低碳水化合物、低脂
- 基因芯片的特点不包括低嘌呤膳食的适应证是( )。食品的营养标签应含有( )。以下不会引起食物中毒的是假阳性率偏高
基因芯片技术可以直接检测标本#
能分析复杂的扩增混合物
高通量
如果将细菌的RNA与芯片杂交,通过检
- 对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。经呼吸道静式染毒的主要缺点是细菌染色多采用的染料是 ( )高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些暗适应能力#
精神状态
眼部症状#
血清视黄醇含量#
皮肤
- 的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )原料根据烹饪时的作用来分类有( )。大脑优势半球在下列何种功
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )低蛋白膳食的适用对象有( )。用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是胃恶性溃疡典型X线表现是蛋黄#
鱼肉#
果脯#
桂圆#
血豆腐#肝性脑病#
急性肾炎#
尿
- 与食品卫生关系密切的霉菌主要是在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。尿含铁血黄素产生于 ( )曲霉属#
根霉属
青霉属#
镰刀菌属#
木霉属幅度减小
幅度变大
相互融合
不发生融合#
- 肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )鳞状上皮细胞
大圆上皮细胞
尾形上皮细胞
小圆上皮细胞
肾小管上
- 不是正常菌群致病条件的为( )孕妇缺乏叶酸易引起( )。铅的毒性作用主要是在( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )全身免疫功能低下
寄生部位改变
局部免疫功能低下
菌群失调
药物治疗#流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱
- 母乳中双歧杆菌因子的作用有对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。促进SIgA的产生#
诱导肠道双歧杆菌的生长
- 某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是下列不属于人际传播的有对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )有机磷农药抑制的酶是( )核黄素缺乏
铁缺乏#
蛋白质缺乏
锌缺乏
运动量过
- 人类食物的基本要求是可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。营养厨房中肉类食品的保管最好采用短肠综合征的常见原因有( )。无毒、无害#
具有相应的色、香、味等感官性状#
符合应当有的营养要求#
具有调节机体功能
能
- 在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。胃可分为( )四部。食源性疾患包括关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的高蛋白饮食
吸烟
酗酒#
饮茶贲门部#
胃底#
胃体#
幽门部#
胃大弯经食物传播的肠道传染病#
- 常见的发酵食品有脑卒中的危险因素包括( )。心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。下列最易患原发性痛风的危险人群为豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#吸烟#
饮酒#
糖尿病#
血脂异常#
胃炎控制总能量#
限制钠盐#
电解质
- 健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。疾病谱的改变
慢性病的危险因素可以
- 我国允许使用的食用漂白剂不包括下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是鼻旁窦主要包括( )。下列不属于肥胖并发症的疾病为吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚硫酸钠
硫磺刺激壁细胞分泌大量盐酸
促进胃腺黏液细胞分泌
- 促进胃酸分泌的物质包括自身免疫性疾病的发病机制包括简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。下列哪项反应属生物转化第二相反应( )生物转化中第一相反应最主要的是( )为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
体重#醛
- 按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。不是由胰腺分泌的酶是革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。防腐剂#
杀虫剂
抗氧化剂#
干
- 噬菌体在分类上属( )尿含铁血黄素产生于 ( )我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是以NAD＋还原成
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )乳清蛋白
酪蛋白#
钙#
脂肪
- 平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定结核性腹膜炎的X线表现有哪些老年人的膳食应该是( )。阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是50~180mmHg(6.7～24.0kPa)
80～120mmHg(10.7～16.0kPa)
40～200mmHg(5
- 低温环境下基础代谢可增加骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法
- 食物中毒的发病特点为下列哪种反射不属于姿势反射典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有相似的食物史#
中毒病人有相似的临床症状#
中毒由动
- 与胶原合成密切相关的维生素是下列哪些是慢性溃疡恶变的征象手术前的膳愈原则不包括下列对有毒金属的描述中错误的是( )维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹#
龛影周围黏膜皱
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是预防痛风的有效措施有( )。与降低血压有关的矿物质有( )。停用致甲状腺肿的食物及药物
酌情补充碘
- 我国允许使用的食用漂白剂不包括孕末期营养要点是( )。盐渍方法有( )。某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚硫酸钠
硫磺补充长链多不饱
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况哮喘发作与食物有关的因素哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为内生肌酐试验膳食,试验期为( )。有神经系统症
- 内毒素的主要成分是( )女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转为潮红,然后恢复正常。临床诊断为雷诺病
- 在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )营养缺乏原发性因素有( )。病毒体感染细胞的关键物质是( )帕金森综合征的营养治疗应注意( )。从事传染病医疗的
- 孕期的生理改变包括( )。分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )内分泌的改变#
消化功能的改
- 膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )细菌性食物中毒的发病特点为膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×
- 大豆中的非营养素有( )。慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出蛋白酶抑制剂#
植酸#
亚油酸
大豆皂苷#
大豆异黄酮#高代谢#
高消耗#
负
- 支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论抑制胃酸分泌的因素有平滑肌舒张,气道阻力降低
- 下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )关于共有序列的叙述错误的是( )下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是
- 支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )在我国导致脂肪肝的常见疾病有依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )缺乏细胞壁#
能独立生活
可通过细菌滤器
具有DNA和RNA
- 关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是引起水痘、带状疱疹的病原体是( )铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )由肽聚糖组成#
肽聚糖可达50层#
肽聚糖含量占细胞壁干重的50％～80％#
较疏松
有
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )下列哪项关于发病率的论述是正确的高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为脱落细胞学又称细胞病理学
巴氏染色法较早用于脱落
- 人体必需的微量元素是指下列属于内分泌器官的有( )。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗为储存尿液的主要器官。为人体所必需的元素#
可供给热能的元素
必须从外界摄入的元素#
占体重的0．01%以下的元素#
- 胰腺手术后的患者( )。血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是铅的毒性作用主要是在( )。下列哪项关于发病率的论述是正确的会导致继发性糖尿病#
不太可能导致糖尿病
不用控制单糖的摄入
不会丢失水溶性维生素
- 用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )细菌与所致疾病组合不正确的为( )杂环胺类主要的毒性作用为( )。随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果随机尿比重
尿
