- 具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是蔬菜水果中富含有( )。APTT测定时应加入的成分有 ( )铬
硒
钴
氟#
镍1／5、2／5、2／5#
1／6、2／6、2／6、1／6
1／3、
- 乳糜胸患者可用的食物( )。不属于轮状病毒特点的为( )临床试验常用的盲法是抑制胃酸分泌的内源性物质有全脂乳
果汁饮料#
精瘦肉、鱼、禽类#
豆制品#
蛋黄#电镜下呈车轮状形态
为RNA病毒
主要经粪口途径传播
可引起急
- 食品防腐的辐照剂量为肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的8kGy
4kGy#
5
- 急性支气管炎患者补充行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了下列哪种关于流行病学的论述是正确的钠
钾
叶酸
维生素A、C
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。以下正常心电图的描述,错误的是机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为
- 胃癌介入治疗的适应证不包括下列哪些不是维生素的特点神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )不能外科切除的患者
胃癌伴远处转移患者
胃癌术后复发的患者
胃癌伴心功能不全的患者#
胃癌根
- 某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲了不满2年,医生丙出去参与经营未从事医疗2年多,医生丁承包医院的第二门诊近3年,其余大多数仍在医
- 疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。置50%甘油盐水中
- 慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的下列哪项不符合冷凝集综合征大细胞性贫血
大细胞高色素性贫血
小细
- 不是由胰腺分泌的酶是评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括茶中的非营养成分有( )。核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )羧基肽酶
胆固醇脂酶
脂肪酶
核糖核酸酶
肠激酶#挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )下述哪些是初乳的特点?( )胆囊的功能有( )。小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为细菌的鉴定
病原学诊断
进行药物敏感试验
生物制品的制备
传染病的治疗#蛋
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。母乳中双歧杆菌因子的作用有硅沉着病营养治疗原则胆汁的成分有( )等。饮食#
运动#
药物#
教育#
自我监测#促进SIgA的产生#
诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖#
帮助分解乳糖#
帮助吞噬细胞杀灭
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )心肌梗死饮食治疗原则红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨髓中出现巨幼红细胞#
白细
- 哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病食品安全监督管理的范围包括( )Ames试验,大鼠骨髓细
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质全酶是指( )流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱裂#
无脑儿#G－1－P
3－磷酸甘油醛
G－6－P#
- 甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为关于血红蛋白参考值正确的是这两个村镇人
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是顿挫感染产生的原因是 ( )高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为以脐部
- 食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是核黄素含量较少的食物是关于肠梗阻影像表现错误的是食品生产经营许可的审批程序有肠外营养#
鼻饲营养支持
经口营养支持
胃造瘘营养支持
空肠造瘘营养支持肝、肾、心
蛋
- 下列氨基酸属于非必需氨基酸的为与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是细胞化学染色是一门 ( )赖氨酸
甘氨酸#
蛋氨酸
缬氨酸
- 肥胖综合疗法包括( )疗法。维生素E的适宜摄入量(AI值)是属于非细胞型微生物的为( )少渣膳食的适用对象有哪些?( )饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#14mg α－TE／d#
140 mg α－TE／d
1400 mg α－TE／d
14mg β－TE／
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。母体维生素A营养状况低下可导致( )。贲门失弛缓症较具特征的X线表现是结肠癌的X线征象是高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
低蛋白血症#早产#
胎儿生长发育迟缓#
- 肺炎患者可提供的食物关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是关于遗传密码的简并性,正确的是( )肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是动物脂肪
动物
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于烧伤患者脂肪代谢的特
- 激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )急性痛风患者可选用的食物有( )。临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )Ca2+#
Mg2+
Na+
K+
P3+牛奶#
肉汤
豆腐
鸡蛋#
龙
- 肠外营养的通常指征不包括GH分泌过多的患者可出现的现象是鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。胃肠瘘
食管梗死
严重感染
心力衰竭
吸收不良综合征#尿氮含量增加
血
- 在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏
- 对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )真核生物催化tRNA转录的酶是( )在我国导致脂肪肝的常见疾病有关于交感缩血管神经的描述,正确的是毒性作用有选择性
化学成分是蛋白质
受甲醛作用变成类毒素
毒性部分是类脂A#
不耐热
- 胃复合溃疡是指能使滤过分数增加的因素是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡#
高位溃疡并贲门痉挛
幽门前区溃疡并幽门梗阻
胃溃
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。下列对有毒金属的描述中错误的是( )根据肾功能不全时蛋白质和氨基
- 以下对基础代谢的解释错误的足关于沙门菌属表述错误的是发酵酒的卫生问题主要是糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12h后
静卧、放松时
熟睡时#
是维持人体基本生命活
- 食品营养价值的评定不包括哪部分下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。食品污染可分为目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )营养素的种类
营养素的含量
营养素的质量
营养素的损失#
食品的合理加工烹调粮谷类和
- 钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )向十二指肠内注入大量盐酸可引起下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )结肠按照位置和形态,可分为( )。营养要求较高
兼性厌氧#
最适生长温度28～30℃
最适pn为7.2～7.6
不分解糖类
- 下列关于杂环胺化合物表述错误的是原尿成分与血浆成分不同的是 ( )下列不属于肥胖并发症的疾病为我国允许使用的食用漂白剂不包括高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
致癌靶器官为胃#
有很强的致突变性
通过改变不良烹调
- 下列氨基酸属于非必需氨基酸的为正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )食品营养价值的评定不包括哪部分下列哪种反射不属于姿势反射赖氨酸
甘氨酸#
蛋氨酸
缬氨酸
色氨酸氨臭味#
苹果样气味
腐臭味
大蒜臭味
鼠臭味营养
- 56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的诊断以及其血中TSH水平的变化是胃癌介入治疗的适应证不包括鉴定食品中蛋白
- 小肠Crohn病的X线征象包括超临界萃取方法的特点是( )。脑卒中的危险因素包括( )。使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )鹅卵石征#
纵行及横行溃疡#
口疮样溃疡#
病变呈节段性#
病变呈连续性应用的流体既不
- 为储存尿液的主要器官。关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的城市社区健康教育基本内容不包括随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果肾
输尿管
膀胱#
前列腺横
- 肺炎患者提供的能量可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。1000～1200kcal／d
1200
- 下列哪项反应属生物转化第二相反应( )体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运
- 食管癌腔内型的X线特点是糖尿病眼病病症包括( )。下列哪项不符合冷凝集综合征慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
黏膜皱襞中断破坏#
管腔扩张而狭窄梗阻不明显#夜盲症
