- 错误的是蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为（ ）最易引起病毒性心肌炎的病毒是（ ）分解代谢降低,出现负氮平衡
分解代谢加强,出现负氮平衡#
分解代谢加强,出现正氮平衡
合成代谢降低,出现正氮平衡
合成代谢加强
- 肥胖按发生原因可分为（ ）乙酰CoA羧化酶受抑制时,下列哪种代谢会受影响（ ）HGPRT（次黄嘌呤－鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应（ ）以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会遗传性肥胖#
上身性肥胖
单
- 某幼儿园小班发现一患白喉的小朋友,试问对同班小朋友应采取什么紧急预防措施（ ）对于定期考核不合格的医师,暂停执业活动期满,再次进行考核,对考核合格的（ ）油脂的精炼工艺中可以除去苯并(a)芘及残留农药的方法
- 肠外营养监控不包括能使氧化磷酸化加速的物质是（ ）描述正态分布资料的变异程度最常用的指标是编制某地某年男性简略寿命表所需的原始数据有记录24小时出入水量
定期测定血清电解质
定期测定血尿素氮和血糖
定期测
- 广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。为了评价化学物质对人类的致癌性国际癌症研究所IARC将致癌物分为四大类,其中第四类是指标准化死亡比(SMR)属在影响某种特定行为的因素中,促使行为维持或减弱的因素是聚碳酸
- 现况调查不能解决的问题是Zac值越大的毒物引起动脉粥样硬化患者干扰钙吸收的膳食因素是（ ）掌握疾病或健康状况的分布
提供疾病病因研究的线索
评价疾病监测、预防接种等预防措施的效果
进一步验证疾病病因#
确定
- 烧伤患者的正确补液方法是属于间接致癌物的是下列产氨最少的食物为腹部手术24小时患者适用前12小时补充第一个24小时的1／2量,以后的 12小时再补充其余的1／2量
先晶体扩容,再输入胶体#
休克者应该补充苏打,纠正碱中
- 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有目前谈到的医学模式转变是指限制性核酸内切酶切割DNA后产生（ ）吐血的特有症状为（ ）肉类#
谷类
豆类#
蔬菜类
蛋类#从神灵主义医学模式向生物医学模式
从生物医学模式向生物—
- 癌症病人生活功能指标量表(FLIC)适用对象是目前公认的确认动物致癌物的方法是WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描
- 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是一个国家或地区,60岁以上人口数达到总人口数的百分之多少或多少岁以上人口达到总人口的7%称为老龄化社会病例对照研究中,估计样本大小时,65
7%,65
10%,65#
10%,70
10%,80研究因素在
- 下列哪一项不是要素膳的特点编制组段数为10的频数表,在确定组距时下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）喘证的治疗原则包括（ ）含有人体必需的各种营养素
是一种无渣膳食
以氨基酸或蛋白质为氮源
在消化道内即
- 鼻旁窦主要包括( )。与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒消化道黏膜的改变包括下列哪种作用是以DNA为靶的化学诱变作用鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#发病率低
病死率低#
主要为神经系统症状
多发于植物性食物
潜
- 服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,则1岁组的期望寿命是患者,60岁,上腹隐痛半年余,胃壁僵硬,产 生去甲肾上腺素,后者聚集过多将使血压异常升 高。患者年纪较大,胃壁僵硬,龛影口环堤征,均为恶性溃疡的征象
- 为了搞好统计工作,达到预期目标。最重要的是不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）通常反映社会经济发展水平的指标是原始资料要多
原始资料要真实可靠#
整理资料要详细
分析
- 某学者对某中学2341名学生进行寄生虫病普查,则湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）豆类与谷类蛋白质有互补作用,一个基因在（ ）该中学学生蛔虫病发病率为13.88%
该中学学生蛔虫病检出率为13.88%
该
- 关于肉毒梭菌表述错误的是诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）急性痛风患者可选用的食物有( )。慢性食管炎膳食治疗应选择革兰阳性菌
厌氧菌
引起毒素型中毒
在我国以引起植物性食品中毒为常见
治疗后留有后遗症#阴
- 下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（ ）化学致癌的阶段学说认为化学致癌是多阶段过程,至少分为三个阶段,这三个阶段的先后次序为心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。在我国导致脂肪肝的常见疾病有普通黄酒
啤酒
- 经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将体细胞突变的不良后果中最受重视的是慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的 问题,除外人际传播的特点不包括减弱#
增强
潜伏期延长
- 关于农村社区健康教育的形式,下列陈述正确的是在病例对照研究中,病例组有暴露史的比例显著高于对照组,则认为实验设计的四原则是十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是深入开展“九亿农民健康教育行
- 下列变化中属染色体结构异常的是在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是下列属于概率抽样方法的是痰饮的致病特点是（ ）21三体
缺失#
单倍体
非整倍体
整倍体确保优质蛋白质的供应
午餐可用糕点、甜点取代主副食#
- 肠内营养治疗时,与引起高血糖症无关的因素是某地甲肝预防工作做的不好,对下列哪项影响较大测得某地20名男青年的脉搏数(次/分)分别为70、69、73、…、67。该组资料应为阴阳属性的特征包括（ ）营养液输注速度过快
内
- 对非概率抽样的说法,错误的是我国成人氟的适宜摄入量(AI)为过度恐惧对气机的影响是（ ）评定食品的营养价值的意义不在于不遵循随机化原则
可以估计抽样误差的大小#
可以用于大规模研究之前的预试验
可以任意选择研
- 健康危险因素评价技术是用来研究在经典毒物动力学中,单位时间内外源化学物从体内消除量占体存量的比例为原发性高血压与下列哪项因素无关？( )对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。健康危险因素
- 检测一组病人的血型(A、B、O、AB)是属于在呼吸链中发挥重要作用的维生素是成人每增加10岁,热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是以下说法不正确的是离散型定量变量
连续型定量变量
名义变量#
有序变量
等级变量硫
- 下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（ ）结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总 量的比例为有机磷杀虫药中毒的原理下列食物蛋白质的消化率最高的是普通黄酒
啤酒
白酒#
陈年黄酒
各种酒嘌呤含量均等＜1/4
＜1/3
1/3
- 扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是温经汤主要适用于（ ）与黄曲霉毒素直接相关的癌症是正虚邪实#
阴虚内热
气血亏虚
邪气壅实为主
正气亏虚为主蛋白质分解
- 皮革胃是指下列哪一型卫生统计工作的基本步骤中,分析资料就是生物医学模式的最大成就是有效地防治了在肠外营养中,外周静脉输入途径的优点是BorrmannⅠ
BorrmannⅡ
BorrmannⅢ
BorrmannⅣ#
贲门癌确定观察单位
确定观察指
- 要进行社区群体诊断,流行病学工作者的首要工作是生物—心理—社会医学模式的涵义是肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有对于出血热病毒的特性,哪一项是错误的（ ）制订诊断标准
实验室检查
对患者进行临床诊断
计
- 短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长？( )中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE／d。婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。为防止血压升
- 以下关于生物转化的描述中,错误的是会出现神经损伤症状食物中毒的是健康教育项目进行工作人员培训,痰中带血,血色鲜红,脉浮数。辨证为（ ）生物转化是指外来化合物经代谢转化生成代谢产物
经生物转化后一般是水溶性
- 胸痹的主要辨证分型有（ ）贲门失弛缓症较具特征的X线表现是2个月以内的婴儿,除外心血瘀阻#
寒凝心脉#
痰浊闭阻#
心肾阴虚#
阳气虚衰#食管下端不规则充盈缺损
食管下端边缘呈锯齿状
食管下端狭窄,边缘光整,黏膜正
- 在配对设计的符号秩和检验中,编秩应食物利用率是软脂酰CoA经过一次β－氧化,其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化,生成ATP的克分子数为（ ）母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是舍去不计
按顺序编秩
取其平均秩
- 毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为（ ）。某地调查20岁男大学生100名,体重标准差4.10kg,比较两者的变异程度肥胖有下列( )并发症。胃肠炎型#
败血症型
溶血
- 确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察的主要依据是该传染病的胰岛素分子α－1链与β－链的交联是靠（ ）下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )
- 对于脊髓灰质炎病毒,哪一项是错误的（ ）说明事物在时间上的发展变化速度可用"寒因寒用"的治疗法则是（ ）东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个型别
主要经粪口途径传播
各型病毒之间无共同
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。执业医师法规定医师除正当治疗外,不得使用下列药品,除了（ ）恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）膳食中长期缺乏新鲜
- 某病的病死率指的是食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为（ ）感染后形成巨大细胞的病原体是（ ）易引起银耳变质中毒的是一定时期内,每十万人口中死于某病的患者的频率
患某病的住
- 下列哪种环境因素与食品腐败变质无关( )。少年儿童人口系数下降,可使20世纪70年代起,美国健康服务的重点逐步向哪里转移细菌性食物中毒主要临床表现为温度
湿度
氧气
红外线#粗死亡率上升#
粗死亡率下降
出生率上升
- 五行相生和相克是同时存在、相互联系的,流行病学工作者的首要工作是相生相克#
克中有生#
生中有克#
生克制化#
相乘相侮#血浆蛋白质
肌肉蛋白质#
肝蛋白质
肾蛋白质
游离蛋白质湿为有形之邪,易阻气机
湿邪损伤阳气,病
- 随访15年260名宫颈癌患者治疗情况,资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段,估计生存率可采用关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是目前人类健康需求的增加主要是因为乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为
