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营养与食品卫生医学高级职称(副高)2025模拟考试库201

来源: 不凡考网    发布:2025-07-21     [手机版]    
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1. [单选题]体内贮存的脂肪主要来自( )

A. 生糖氨基酸
B. 类脂
C. 葡萄糖
D. 脂肪酸
E. 酮体


2. [单选题]含钙丰富的食物不包括

A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带


3. [单选题]铁缺乏对人体的影响不包括

A. 贫血
B. 抗感染能力下降
C. 机体对铅的吸收减少
D. 对儿童的智力发育有损害
E. 神经精神功能紊乱


4. [单选题]病例对照研究中,调查对象应当是

A. 病例组选择怀疑患某种疾病的人,对照组选择未患某种疾病的人
B. 病例组为确定患某种疾病的人,对照组为怀疑患某种疾病的人
C. 病例和对照均未确定患某种疾病
D. 病例和对照均是患某种疾病的人
E. 病例应是确定患某种疾病的人,对照是不患某种疾病的人


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