- 正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是鉴定食品
- 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民
- 冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是某患者,被诊断为"
- 加以强化,环境支持
提供方法,预防复发内毒素,外毒素,菌毛#
内毒素,芽胞
内毒素,菌毛,荚膜
外毒素,菌毛,菌毛
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。糖尿病临床表现典型症状有( )。初乳蛋白质的特点为增菌培养基
营养培养基
选择
- 肉品主要的呈味成分( )。用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。有关人体能量的消耗,下列说法正确的是ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸随机尿比重
尿液总固体含量
晨尿
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致体内可以产生雌激素的部位有使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )食物中毒的发病特点是小肺泡内压力大,大肺泡内压力小#
小肺泡内压力小,大
- 全酶是指( )下面不适于胃癌切除后患者的是硫胺素缺乏可产生DNA复制时,不需要的( )酶蛋白－辅助因子复合物#
酶蛋白－底物复合物
酶必需基团－底物复合物
酶活性中心－底物复合物
催化基团－结合基团复合物少食多餐
干
- 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项超临界萃取方法的特点是( )。溃疡病的并发症中哪一种最严重目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是控制总能量
限制脂肪总摄日量
每日豆类摄入>50g
胆固醇摄入量#
三
- 内毒素的主要成分是( )肉品主要的呈味成分( )。医院膳食包括( )。患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞磷壁酸
脂多糖#
肽聚糖
脂蛋白
核蛋白ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸基本膳
- 风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。肝硬化患者的营养治疗措施有根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态
- 简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组能引起化学性食物中毒的因素有( )。不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。年组死亡率#
总死亡
- 食管癌腔内型的X线特点是与降低血压有关的矿物质有( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法儿童对能量的需要通常包括( )。累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
黏膜皱襞中断破坏#
管腔扩张而
- 胰腺手术后的患者( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡
- 用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是孕期需要特别考虑的维生素为向十二指肠内注入大量盐酸可引起某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发
- 机体调节铁平衡的机制包括食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。儿童对能量的需要通常包括( )。反复利用红细胞分解代谢中的铁
根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
通
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )关于共有序列的叙述错误的是( )长期饮酒#
吸烟#
经常服用镇痛药#
过量饮食#
以上都是#GOT
GPT#
淀粉酶
LD
- 影响胃排空速度的因素有食品卫生标准的特性是抑制胃酸分泌的因素有水溶性维生素的共性不包括胃内食物的性质#
胃内容物的pH值#
胃内食物的量#
肠抑胃素#
促胃液素#技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性盐酸#
高渗溶
- 最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于前列腺液显微镜检查
- 维生素的共同特点不包括关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。胰液中的酶原是( )。都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
大多数维生素不能在体内
- 正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是关于基底神经节的叙述,正确的是我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于卫生部规定可受理和批准的保健功能包括小肠绞窄性肠梗阻X线表现是营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是5%
10%
15%
20%
25%#延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,
- 如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。下列不是胆石症的发病原因的是( )。不属于分枝杆菌属特点的是 ( )不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是1
2
3
4#肥胖
不正确应用降脂药
雌激
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )下列哪项反应属生物转化第二相反应( )高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗下列物质属于有机磷农药的是( )。输血科人员
送交申请单
- 铅的毒性作用主要是在( )。合成RNA需要的原料是( )导致四季豆中毒的主要物质是胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑dNMP
dNTP
NMP
NTP#
NDP植物血凝素#
类秋水仙碱
皂苷#
3
- 在内囊出血引起的中风患者高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。发酵技术在食品工业中的应用为( )。牵张反射减退或消失
出现柔软性麻痹
运动传出通路损伤
姿势
- 以下为革兰阳性菌的是喉鸣音是( )独特的症状。鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞菌
大肠杆菌克汀病
佝偻病
婴儿脚气病#
癞皮
- 胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。关于阴道清洁度检查,错误的叙述是 ( )＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%低脂低盐
面食为主
- 不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )PN的中文医学解释为( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的亚急性细菌性心内膜炎#
急性肾小
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是关于白细胞计数方法学评价,错误的是结肠造影可选的食物包括( )。盐酸酪氨酸
盐酸赖氨酸#
盐酸色氨酸
盐酸组氨酸#
盐酸蛋氨
- 人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是对于人免疫
- 孕末期营养要点是( )。关于基底神经节的叙述,正确的是患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )餐厅内饮用水供水的卫生要求包括补充长链多不饱和脂肪酸#
增加钙的摄入量#
保证适宜的体重增加#
- 下列最易患原发性痛风的危险人群为肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )男性,体重超重#
男性,体重正常
男性,体重消瘦
女性,体重正常
- 两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用关于酶的化学修饰调节不正确的是( )一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏L
- 下列关于食品保藏原理叙述错误的是食管支架置入术的适应证是与胶原合成密切相关的维生素是风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品#
高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防
- 对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,
- 符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为关于酶的化学修饰调节不正确的是( )丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )不出现凝集为阳性#
出现凝集为阳性
抗原致敏载体#
检测标本中的抗原#
抗体
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )可由神经元分泌的激素是在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。金黄色葡萄球菌#
酵母
霉菌
产气荚膜杆菌#
嗜热脂
- 真核生物催化tRNA转录的酶是( )在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )下列哪一种反应需要GTP( )下列最易患原发性痛风的危险人群为DNA聚合酶Ⅱ
DNA聚合
- 有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是人体必需的微量元素是指怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。可检测稳态谷浓度
可检测稳态峰浓度
多检测血清药物浓度
