- 测定食品中的阴离子目前最好的方法是若显微镜的油浸镜上的油已干,可用拭镜纸沾何物擦净,然后再用干拭镜纸擦干净使用浓盐酸、浓硝酸,必须在哪里进行露点渗透压仪的特点有原子吸收分光光度法
原子荧光光谱法
离子色谱
- 食品卫生标准是我国法定计量单位中,属于国际单位制的基本单位是以下物质中,在空气中以气体形式存在的是下列最确切的说法是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范#
食品卫生法
食品卫生法律、法规
- 当空气中气体污染物浓度较高时,可选择的采样方法是二硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是我国制定了有机磷农药的
- 用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合,稀释气流量为1.0L/min,稀释后的浓度是多少在进行工作场所空气采样检测前,选择检测方法应考虑的因素是测定食品灰分时,下列哪项操作不正确测定水样
- 异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液氟离子选择电极测试时,起主要作用的是离子强度缓冲液中的检测尿中氟时,化学电池是由下列哪几种电极组成的在水蒸气很多的环境中,水蒸气对采样有什么影响,如何处置最好
- 当色谱柱温度为50℃时,选择检测器温度的下限是油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,滴定碘的滴定液为在测定水样中氟化物时,用蒸馏法去除干扰物的上限温度为扩散沉降
直接阻挡
惯性撞击#
静电吸引
自
- 并能使溴水退色而出现浑浊,该气体是空气中有害物质的存在状态不一样,有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是测化妆品中砷时,防止砷的挥发损失#
硝酸镁和氧化镁的作用一
- 在测定样品时,作空白试验的目的是葡萄球菌的最适生长温度和pH为乙醇和甲醚互为同分异构体,下列事实中,超过4小时仍可测定的是考查试验中是否存在过失误差
找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
消除由试剂、
- 可吸入颗粒物的采样装置是在分光光度法中,采用的定性指标是影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为用固体吸附剂管采样时,若在柱后流出气中发现被测组分浓度等于进气浓度的多少时,通过采样管的总体积称为固体吸附剂
- 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法,主要用于采集淀粉所属的糖类是测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液,在配制过程的描述中,提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和硝酸-硝酸银溶液再加
- 暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过病毒的体外培养主要是利用处理钩端螺旋体病疫情时,处理措施不妥当的是感官不合格产品,需进行理化检验吗1.0mm
1.5mm
2.0mm
2.5mm
1.7mm#鸡胚,地鼠肾细胞
鸡胚,肿瘤细胞
体外培养
- 采用萃取技术的目的是用基准碳酸钠标定盐酸溶液时,消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为2.31mg/L,已知其E-logC的斜率为59mV,其相应的氟离子浓度为垃圾粪便无害化
- 用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量,其测定的电极电位值与什么呈线性关系火焰光度法的特点有如用TNaOH/HCl=0.03646g／ml的氢氧化钠标准溶液滴定盐酸,滴定时消耗氢氧化钠溶液22.00ml,确保运送过程不会损坏
样
- 十万分之一天平的感量是引起相对保留值增加的参数改变是与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化0.01g
0.001g
0.0001g
0.00001g#
0.0
- 我国标准规定加速器旋转运动标尺的零刻度位置的检定周期糖精钠易溶解在什么溶剂中感官检查不合格的产品,是否需要进行理化检查中毒食物样品的采集应具有每日
每周
每月
每半年
每年#乙醚
苯
盐酸稀溶液
水#
乙醇进行
- 标定高氯酸标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质样品中某些组分因其某种性质,进行色谱分析有困难,若经适当处理,生成衍生物后,使原来不能测定的物质变得能用气相色谱法测定。这里的“某种性质”是指欲测定某溶液pH,请
- 在A=abc公式中,b为液层厚度,c为溶液浓度,则a称作分光光度计用于什么条件下,其决定的根据是盐酸萘乙二胺比色法测定二氧化氮,一氧化氮不能直接显色,必须通过相关系数
吸收系数
吸收常数
吸光系数#
吸光常数较浓的溶液
- 气体体积的唯一影响因素是测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有混合指示剂与一般指示剂相比正常健康人,每天由尿液排出的肌酐平均为温度
大气压
摩尔数#
摩尔质量
湿度滴滴涕#
四氯化碳
氯丹
克线丹
克百
- 石墨炉原子吸收光谱法中,样品的预处理方法有三种,直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中,不正确的是下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中氢气
氮
- 进行滴定操作时,正确的方法是气泡吸收管内管出气口折断,虽然仍旧有气泡产生,但不能用来采样的原因是采集气溶胶时,评价采样效率的常用方法是0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为眼睛看着滴定管中液面下降的位置
眼睛注
- 室内空气采样时,采样点应避开通风口,距墙壁的距离不应小于用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0g/L。校正后,尿铅浓度应表示为尿中铅的石墨炉原子吸收光谱法中,使用的基体
- 在电位分析法中,其原因是酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定用气泡吸收管采样时,转子流量计读数未变,加入的溶剂（水）量尚不够,应在不影响定容体积的前提下,配制时应尽量增加溶剂量
氯化亚锡的溶解度较小,配制好的
- 关于食品采样方法,描述正确的是干燥法测定的食品中水分为下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐测有机物的水样,作为盛水容器通常选择种类和检验项目的要求而异#
5～1kg#
复核和备查三部分#
国家对测定某些项目的采样
- 空气中粉尘分散度的测定方法常用常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物在气相色谱法中,当升高柱温时用离子选择电极法测定空气中氟化物浓度时,加入离子强度调节剂的作用有显微镜计数法#
粉尘分离法
滤膜蒸汽法
- 采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时,为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率,加入的预还原剂为一种物质可定义为一种元素,则它的所有原子具有相同的分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为应用有效数字运算
- 测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的蓝色化合物,用三氯甲烷萃取后,在下列哪个波长比色化学发光法测定空气中二氧化氮仪器的原理是基于尿中镉的
- 测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为以下哪种因素对固体吸附剂采样管的最大采样体积无影响下列各措施可减小偶然误差的是样品硝酸加入量不够,
- 酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是用气相色谱法测定食品中的农药残留,一般采用火焰光度检测器测定的是下列污染物中属于蒸气污染物的是测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机
- 下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是在气相色谱法中,死时间为1分钟,某组分的保留时间为5分钟,其调整保留时间为汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收实验室测定溶液pH常用的方法
- 老化色谱柱的目的是为了固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后,提高灵敏度
使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上#
除低沸点杂质,保护检测器
增加色谱柱的使用寿命铅、镉、砷#
总汞
有机磷
全量金属#
氰化物18～45℃
0～1
- 根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置,可以水中阴离子合成洗涤剂的检测属于酱油的总酸是表示其质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果以何种酸表示误食毒鼠强造成的食物中毒属于对被测物质进行定性测定#
对被测
- 碘的主要食物来源是人工合成的有机污染物,每年被排放到环境中的数量目前约为有关空气相对湿度的描述,错误的是预防麻疹病毒的疫苗是西瓜
海带#
小麦粉
紫菜#
鱼肉#数千万吨,种类达几十万种#
数百万吨,种类达十万多种
- 样品溶液在乳粉质量检查中,区分乳粉和其他物质粉末的指标是用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,尿铅浓度应表示为光学显微镜法,染色法#
显微镜放大法,免疫组化法加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是弱酸性
- 在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,如果有米汤存在,把尿的比重校正到国标规定,用双硫腙比色法测锌时,宜选用的试剂是1min
2min
3min
4min#
5min红色
蓝色#
黄色
棕色
紫色1.010
1.015
1.020#
1.025
1.030硫代硫
- 食用动物油脂主要成分是食品中的锌经火焰原子化后,吸收共振线的波长是《化妆品卫生规范》规定汞为禁用原料,实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,请问哪几个报告结论是正确的与
- 气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有下列各项中,不属于室内污染源的是火焰原子吸收光谱法的原子化效率通常为石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,采用哪种办法可以清除基体的干扰毛细管柱比填充柱节省载气,灵敏度
- 可吸入颗粒物的采样装置是靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定, 但要求操作条件严格,该法的主要误差来源是玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理,其目的是玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是滤料孔径为10
- 以下叙述哪个是不正确的采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g,研磨至全量通过100目筛,作为供分析用的干燥样品。下列各项中,水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取,吸收来自铅空心阴极灯发出的283.
- 灼烧过的化合物,放置在干燥器中,主要是使其在称量前这一段时间中保持在分光光度法中,如试样基体有色,显色剂本身无色,加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液,此溶液的作用是测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐
- 用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,此释放剂是车间空气中粉尘分散度的测定方法有下列论述中正确的是使用浓盐酸、浓硝酸,必须在哪里进行
