【导读】
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1. [单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为
  A. 四价 
  B. 六价 
  C. 负二价 
  D. 有机硒 
  E. 无机硒 
 
2. [单选题]在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒,测定硒操作至消化终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加入什么物质继续加热
  A. 硫酸 
  B. 盐酸 
  C. 蒸馏水 
  D. 硝酸 
  E. 氰溴酸 
 
3. [单选题]测定食品中的磷可以选用
  A. 原子吸收分光光度法 
  B. 钼蓝比色法 
  C. 双流腙比色法 
  D. 硫氰酸钾法 
  E. 2,3-二氨基萘荧光光度法 
 
4. [单选题]气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯,在国标规定的方法和条件下,最先流出色谱柱的苯系物是
  A. 甲苯 
  B. 苯 
  C. 令区二甲苯 
  D. 对二甲苯 
  E. 间二甲苯