2025理化检验技术副高高级职称试题答疑(07.11)

1. [单选题]高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是

A. 样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理
B. 用乙醚提取皂液中的维生素A
C. 用水洗乙醚提取液
D. 用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂
E. 无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩

2. [单选题]检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的

A. 沸点
B. 密度
C. 折光率
D. 熔点
E. 比旋光度

3. [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是

A. 比色法
B. 高效液相色谱法
C. 氧化还原滴定法
D. 气相色谱法
E. 原子吸收光谱法

4. [单选题]我国法定计量单位中，电流的基本单位的符号是

A. mA
B. nA
C. T
D. I
E. A

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