- 以下注意事项中,下列哪种酒属于配制酒酚抽提法#
甲酰胺解聚法#
玻棒缠绕法#
PCR
异丙醇沉淀法#甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下,只取下电极头的橡皮帽#
甘汞电极中内充KCl溶液中要有固体KCl存在
甘汞电极使
- 采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理原子荧光光谱是双硫腙比色法测定食品中的锌,操作正确的是除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是脱胶质
冷却
蒸馏#
振摇
- 毛细管电泳仪主要组成包括当空气中气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,可选择的采样方法是人工合成的有机污染物,每年被排放到环境中的数量目前约为水体新近受到污染,自净过程正在进行样品前处理系统
进样系统#
分
- 比色法测定分子量为100的某一物质,测得百分吸光系数为100,请问它的摩尔吸光系数是多少在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂,用溶剂解吸分析的最大缺点是100
930
1 000#
1 500
2 000Cd
Pb
Bi
Fe#
Ti原子
- 渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是用吸收液采集空气中的金属汞,最常用的吸收液是与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法,渗透率增加；渗透膜的面积增加,渗透率增加；渗透膜厚度增加,渗透率减小。汞吸
- 温度计水银球上部应位于何处盐酸萘乙二胺比色法测定空气中氮氧化物时,一氧化氮不能直接显色,必须通过下列哪个管才能测定浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同,读
- 在工作场所空气检测中,使用大型气泡吸收管采样流速为水中硝酸盐氮的测定方法是测定食物中维生素C含量国标第一法为一般检测报告应经过哪些审核方可发送1～5L／min
0.5～2L／min#
1～2L/min
0.5～5L／min
1～3L/min麝
- 我国饮用水卫生标准中规定饮水中氟化物的含量不得超过纸层析属于哪类分析方法热力灭菌法包括按《化妆品卫生规范》（1999年12月）,新开发一般化妆品在投放市场前,应考虑进行下列理化检验,以评价其安全性1.5mg/L
2.5mg
- 测定化妆品中汞时,消解液中加入盐酸羟胺的目的是气相色谱分析定性时,相同色谱柱之间可以通用的定性参数是在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面做原子吸收光谱分析时,哪种火焰的温度最高增加汞离子在消解液中的
- 要求精确到0.05mg/L,应选用现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是在理化检验实验室中,常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时,最好用哪一种试剂镉是蓄积性毒物,食物中的
- DNA样品可通过下列哪些方法进行纯化 ( )根据酸碱质子理论,下列说法最正确的是最适合于寡核苷酸及其类似物的结构和序列分析的质谱仪有用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中
- 双硫腙溶于氯仿中的溶解度为测定食品中蛋白质含量具有重要意义,以下说法不正确的是采集样品时,采样员在现场应做些什么工作在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪一项不属于本技术范围0.3g/L(淡绿
- 在弱酸性条件下,用对氨基苯磺酸重氮化,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,含钙量最多的钙盐是硫酸盐
亚硫酸盐
亚硝酸盐#
硝酸盐
二氧化硫牛乳
- 用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,色谱柱固定相要选择碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用,可发生生物降解,因此水样采集后的测定条件要求淡
- 有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为干热灭菌法包括不适用于微量分析的水由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点5.5～7.5
6.5～7.8
5.8～6.3#
>5.0
- 从现场采样到实验室需要一段时间,由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组份可能发生改变,下列哪几项要求在现场测定我国允许使用和已经制订卫生标准的添加剂共有多少类室内空气采样时,采样点应避开通风口,距墙壁的
- 气相色谱分析法定性依据是水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准,称为在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是用于测定饮用水中微量镉的样品处理,最好的方法是死时间
色谱峰高
峰面积
色谱峰宽
保
- 酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是在萃取金属化合物时,常加入一些盐析剂以提高萃取效率,在下列盐中,不属于盐析剂的是分析实验室用水不控制什么指标某物质的摩尔吸光系数ε很大,
- 在分光光度法中,反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是红外光谱法适用做生活饮用水规定pH应在食用动物油脂主要成分是pH影响测定的灵敏度#
pH越高,灵敏度越高
pH越高,灵敏度越低
pH不影响灵敏度
pH越低灵敏度越高原子结构
- 测定水中氟化物时,采集水样的容器应使用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时,要求取样后应尽快进行,如不能及时测定,应加保存剂并在0～4℃避光保存,加入的保存剂是棕色玻璃瓶
透明玻
- 尿中铅的双硫腙分光光度法中,样品不能立即检测,应在样品中加入变色硅胶中加入下列哪一种物质,可用于吸水变色指示剂纸层析是用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时,用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0μg/L。
- 下列溶剂可作为反相键合相色谱的极性改性剂的是用盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时,要向溶液中加入氨基磺酸溶液,目的是消除什么物质对测定的影响呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头,它对粉尘粒子的分离性能应符合造成
- 玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理,其目的是测有机物的水样,多选哪种容器作为盛水容器以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意清除粘合剂
清除附在上面的有机物#
清
- 呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头,它对粉尘粒子的分离性能应符合下列方法中,测定还原性抗坏血酸的方法是在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪一项不属于本技术范围皂膜流量计主要误差来源是时间
- 测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是基体改进剂在原子吸收光谱法中,常用来消除下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥下列因素中,导致样品炭化#
消解温度过低,导致消解时间过长
透明的消解液呈现蓝
- 在pH4.7的醋酸盐缓冲溶液中,氟离子与氟试剂和硝酸镧反应,生成蓝色三元络合物,颜色随着氟离子浓度增高而加深。其最大吸收峰波长为吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么
- 气相色谱的主要部件包括在有动力采样中,所用流量计受气温和大气压影响的是用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除荧光光谱是物质分子载气系统、分光系统、色谱柱、检测器
载气系统、进样系
- 在下列各项中,不属于无机共沉淀剂的是关于食品样品的采集和保存,测定硒操作至消化终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加入什么物质继续加热氢氧化铁
铵盐
硫化物
二硫腙#
氢氧化镁粮食及固体食品应自上、中、下三
- 需要测定铅和镉的食品包装材料是两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)常用什么方法提高两相间的分离界限采集样品时,采样员在现场应做些什么工作某实验室在开展质量控制时,连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以
- 为保存样品应加入的试剂是水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是需要测定铅和镉的食品包装材料是硫酸
氢氧化物
乙酸#
碳
- 在国标法中,维生素A的测定采用高效液相色谱18C反相柱分离,紫外检测器检测,采用的定量方法是当气体污染物浓度较低。需要长时间采样时,可选择的采样方法是与天平灵敏性有关的因素是用毛细管色谱柱时,常在柱出口进入检
- 测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有荧光光谱是物质分子当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时,应该用下列哪种表示方法尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法
- 在高效液相色谱法中,常用的检测器是国标规定,测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法,为了将五价砷还原为三价砷,需使用在气相色谱法中,火焰离子化检测器通常采用的气体有目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为
- 火焰原子吸收光谱法的原子化效率通常为选择萃取的溶剂时,萃取剂与原溶剂采集样品时,采样员在现场应做些什么工作糖精钠易溶解在1%
5%
10%#
15%
20%以任意比混溶
必须互不相溶#
能发生有效的络合反应
发生化学反应
具
- 必须具有的基本条件包括生活饮用水规定pH应在水体新近受到污染,自净过程正在进行二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是科学性#
先进性#
广泛性
可行性#
特异性6～9
≤7
6.5～8.5#
≥7
- 采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为在水质检验中金属化合物的分离浓
- 不能出报告#
测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚能出报告提高干燥温度
缩短干燥时间
提高灰化温度#
缩短灰化
- 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分,需要测定α-羟基酸呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头,它对粉尘粒子的分离性能应符合直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两
- 在强碱性溶液中,下列说法最正确的是在原子吸收光谱法中,浓缩效率紫红色
红色#
橙色
蓝绿色
绿色同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
任一酸失去一个质子后成为碱#
碱不可能是阳离子
碱不可能是阴离子
碱可能是中
- 食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为关于测定化妆品pH的操作步骤,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化0.15g/kg#
0.20g/kg
0.10g/kg
0.25g/kg
0.3kg称取定量样品于50ml烧杯中,加入9
