- 根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是含铜丰富的食品不包括指导性GMP#
企业GMP
国家GMP
行业GMP
省市GMP碳水化合物#
脂
- 哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。人体身体组织消耗的能量占基础代谢的酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是降血糖药
新霉素等
- 可以在体内转变成维生素A的是膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。隐黄素#
玉米黄素
辣椒红素
叶黄素
番茄红素大于
- 痛风患者可以选择的食物是下列情况不属于营养治疗方法的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。属于嗜盐菌的是( )。谷物#
动物肝脏
鸡汤
肉汁
凤尾鱼肠内营养
肠外营养
营养教育
营养干预
营养调查#氧化脱氨基
- 在胎儿期和新生儿期缺碘可引起急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？地方性甲状腺肿
甲状腺功能亢进症
高碘甲状腺肿
自身免
- 下列说法中错误的是慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是以下为食物中毒发病特点的是( )。基础代谢与体表面积大小成正比
食物热效应的高低与进食速度无关#
寒冷
- 下列可提供能量的营养成分是( )。糖耐量试验膳食的主要适用对象为适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。果胶
纤维素
氨基酸
甲壳多糖
半乳聚糖#慢性胆囊炎者
空腹血糖受损者#
患
- 还应含有的必需氨基酸是下列食物中毒中属于化学性的是( )。碘参与合成甲状腺激素,协调氧化磷酸化过程,调节蛋白质合成和分解
促进碳水化合物和脂肪代谢
调节组织中水盐代谢
以上各项全是#肠内营养
肠外营养
营养教
- 食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,其中脂肪酸含量最高的是烧伤患者的正确补液方法是( )。水果
蔬菜
肉类
饮料和乳制品#
坚果类食物大于1个
等于2个
大于2个
等于3个
大于3个#棕榈酸
亚油酸#
油酸
葵酸
丁
- 2～4周婴儿( )。限制氨基酸的存在,使机体( )。可以在体内转变成维生素A的是属于多糖的物质是( )。开始添加谷类食品
应完全断奶
开始添加鱼肝油#
添加含铁丰富的食物
开始使用强化铁的谷物蛋白质的吸收受到
- 下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。胆汁酸
肾上腺皮质激素
雌激素
维生素D
胃泌素#案
- 痛风患者可以选择的食物是下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。周围淋巴系统不包括( )。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为谷物#
动物肝脏
鸡汤
肉汁
凤尾鱼大麦
燕麦
高纤谷物
青稞
黄豆麸皮#扁桃体
体内分散的
