- 下列情况属于负氮平衡的是下列关于杂环胺化合物表述错误的是消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（ ）。摄入氮与排出氮相等
摄入氮小于排出氮#
摄入
- 呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。最适合于婴儿的糖类是（ ）。下列哪项不是肽类的特殊生理功能手术后与手术前对比,无并
- 营养调查内容除外限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。营养学主要用到的能量单位是临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约（ ）。能量摄入情况调查
社会经济指导#
血清总蛋白测定
尿负荷实
- 以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是大豆食品富含的氨基酸种类是蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起最适合于婴儿的糖类是（ ）。过去称食物特殊动力作用
因摄食而引起的能量额外消耗
这种额外能量消耗,伴有
- 呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为（ ）。最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是牛奶中最主要的致敏成分是男性0.80,女性0.92
男
