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2025卫生资格营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题答案+解析(07.20)

来源: 不凡考网    发布:2025-07-20     [手机版]    
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1. [单选题]下列不属于社会卫生策略与措施的是

A. 社区卫生服务
B. 供应安全饮用水
C. 医疗技术措施
D. 合理配置卫生资源
E. 突发公共卫生应急机制


2. [单选题]谷类的第二限制性氨基酸是

A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸


3. [单选题]肌肉组织缺乏哪种酶( )

A. 磷酸果糖激酶
B. 己糖激酶
C. 葡萄-6-磷酸酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 磷酸葡萄糖变位酶


4. [单选题]影响致癌作用的因素有

A. 致癌物的相互作用
B. 维生素
C. 脂肪
D. 以上都是
E. 以上都不是


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