【导读】
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1. [单选题]统计学中所说的总体是指
A. 根据采用的研究方法确定的研究对象的全体
B. 根据样本来确定的研究对象的全体
C. 根据研究目的确定的同质的研究对象的全体
D. 根据研究对象所在地区划分的研究对象的全体
E. 根据研究的时间划分的研究对象的全体
2. [多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）
A. 亮氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 异亮氨酸
E. 酪氨酸
3. [单选题]关于直接致癌物的叙述，不正确的是
A. 直接致癌物的化学结构即具有亲电子活性
B. 直接致癌物不需要代谢活化
C. 直接致癌物可与DNA的亲核基团形成加合物
D. 直接致癌物均直接具有致癌作用
E. 直接致癌物的作用机制是因其细胞毒性，引起代偿增生而致癌
4. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏
