- 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱,可改善营养状况。按诊的内容,临床上常用的有（ ）母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是
- 一患儿以肠梗阻入院手术,术中医师将膀胱认作囊肿切除,造成患儿储尿、排尿功能严重受损。该事件中,医师的行为属（ ）核黄素的辅酶活性形式是诊断闭经最有意义的有（ ）医师发现或怀疑胎儿异常时,应当对孕妇进行产
- 食物中1g蛋白质产生的热量是我国营养学会推荐0～6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的( )。某些蛋白质和酶的巯基直接来自（ ）哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序16.7kJ#
29.3kJ
36.7kJ
9.0kcal
7.0cal30％～35
- 不寐的病位在（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）进行方差分析时,数据应满足某资料服从正态分布,理论上在μ±σ范围内的变量值个数占全部例数的肝
心#
脾
肺
肾血的生成
气机调节#
气的生成
血的统摄
气的宣发独立性
- 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是关于农村社区健康教育的形式,下列陈述正确的是下列哪一个不是流行病学的特征具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）多酚
异黄酮
二烯丙基二硫
- 养阴生津法常用方剂有（ ）测得某地成年男子舒压均数为77.5mmHg,标准差为10.75mmHg,变异系数为PEM主要是( )缺乏。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。生脉饮#
八珍汤
杞菊地黄丸#
小柴胡汤
麦门冬汤#(77.5/10.75
- 某重金属急性中毒,其主要危害是胃肠炎症状,严重者可致中枢神经系统麻痹,这种重金属可能是（ ）不同化学物质的致畸强度的比较一般用在匹配病例对照研究中,为了增加研究的效率常用1：M匹配,引起细胞死亡；麻痹血管运
- 肺主肃降的生理作用有（ ）四逆汤的药物组成是（ ）关于反式脂肪酸,下列描述正确的是（ ）经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是通过肺的气化作用,将体内的浊气排出体外
使肺能充分吸入自然界之清气#
将脾转输至肺
- 最近一段时间以来,面色苍白、自觉头晕、乏力,经有关部门血液测定及营养调查结果,认为导致上述表现的原因是缺铁性贫血。此时,首先应该做的工作是完全随机设计的方差分析,该种蛋白可与铁进行结合,从而使铁的吸收率降低
- “人类的生命和健康是上帝神灵所赐,疾病和灾祸是天谴神罚”,指导产生这种认识的医学模式是能使氧化磷酸化加速的物质是（ ）在动物实验中要求掌握染毒剂量,以下哪种染毒方式不宜准确掌握摄入量两样本的秩和检验当对比
- 生殖发育的过程是指WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是组成蛋白质的氨基酸不包括不属于社会卫生状况评价的社会环境指标的是体细胞生长发育的过程
性细胞发育成熟的过程
生殖细
- 月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）严格限制嘌呤的膳食是指（ ）显性致死试验的遗传学终点是实验流行病学研究中对研究对象进行随机分组是为了实热
虚热#
郁热
瘀热
湿热嘌呤含量
- 下列情形属于医疗事故的是属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）婴幼儿缺锌可表现为（ ）被誉为传播学的经典传播模式是在紧急情况下为抢救垂危患者生命而采取紧急医学措施造成不良后果的
在医疗活动中由于患者
- 下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）喘证的发病部位主要在（ ）化学物致癌试验的目的不包括下列现象不属于食物中毒范畴的是胃痛隐隐,绵绵不休
口干思饮,大便秘结#
空腹痛甚,得食则缓
舌淡苔白,脉象细弱
- 在胚胎及胎儿发育过程中,对致畸物最敏感的阶段为以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。属于开窍剂的是（ ）某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部
- 毒理学中最常见的剂量一反应曲线的形式为胆固醇在体内的主要生理功能是预防佝偻病应特别强调的是( )。医师在执业活动中除正当治疗外,不得使用（ ）直线
抛物线
对称S形曲线
非对称S形曲线#
正弦曲线影响基因表达
- 可起到良好的预防营养缺乏病的作用。如果该化学物动物实验确定,但无人类致畸资料,申请重新执业的。“一定期限”指（ ）属于贫铁食物的是九五米#
九二米
八五米
八一米Ⅰ类
Ⅱa
Ⅱb#
Ⅲ类
Ⅳ类3年以上
2年以上#
1年以上
4年
- 正常的脉象又称为（ ）预防癌症的膳食行为包括（ ）下列论述哪项是正确的一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是正脉
平脉#
和
- 关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的有关维生素E的叙述错误的是地龙可用于（ ）电镜下可见3种颗粒形态
完整病毒称为Dane颗粒
对理化因素抵抗力很强
主要经血液或注射传播
有包
- 下列属于主动监测的是关于人口与健康关系的描述不正确的是机体内铁的排泄途径不包括1克蛋白质完全氧化能产生的热量是法定传染病报告系统
卫生防疫部门开展的传染病漏报调查#
行为危险因素监测
以医院为基础的监测系
- 胚乳中含量最多的是下列关于调查表设计原则的论述哪项是错误的微量元素在人体内的含量影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。蛋白质
脂肪
碳水化合物#
维生素
无机盐相关项目一个不能少,无关项目一个也不要
措词尽可
- 对外源化学物生殖发育毒性的特点描述正确的是核黄素的辅酶活性形式是关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是社会医学的研究对象是亚慢性及慢性试验中有剂量效应关系的化合物有生殖发育毒性
一般毒性大的化合物,
- 钴胺素又名社会因素影响健康的途径有肝衰竭患者液体摄入量我国目前卫生工作的重点在维生素B12#
维生素M
维生素PP
维生素B6
维生素B1身体、心理、社会适应
神经、体液、免疫#
神经、心理、社会适应
身体、心理、免疫
- 也可以为其他社会因素的中介,或以其他社会因素为中介作用于健康,这是社会因素作用于健康的下列哪个特点在对产品进行卫生学评价时,如尚未制定相应的国家卫生标准,主要是指社会因素的广泛存在、对人体危害作用的发散性
- 在胚胎及胎儿发育过程中,对致畸物最敏感的阶段为医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对（ ）为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用,研究者选择了两个神经管畸形高发县,一个县的孕妇从
- 以下微量元素属于人体必需微量元素的是肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )合成dTMP的直接前体是（ ）随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果钼#
锰
硅
钒
镍土
- 我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应（ ）当归补血汤的药物组成是（ ）20世纪60年代末美国学者布瑞斯洛提出7种基本健康行为,下列哪项不属于健康行为秩和检验的优点是≤10μg/kg
≤50μg/k
- 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是以下对食物热效应的解释,伴有体温升高
这种额外能量消耗,与摄食无关#
蛋白质的食物热效应最高抑制微生物增殖速度
降低食品中酶的活性
应急速冷冻,缓慢化冻
低温可以杀灭致病微生物#
应保证
- 合成色素的特点是（ ）大豆食品的营养特点是高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群肾脏排泄主要的机理是性质稳定#
着色力强#
可任意调色#
成本较高
毒性较低蛋白质含量很高#
淀粉含量比例极大
所有8种必需
- 慢性病的自然史分为几个阶段我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为（ ）。急性一氧化碳中毒,下列哪项不正确讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧3个
4个
5个
6个#
7个1937
1939#
194
- 《公共场所卫生监督管理条例》中的行政处罚种类为在糖尿病的诊断中,空腹血浆葡萄糖水平应大于等于（ ）在传播材料预试验中,听取有关领导对该材料的修改意见属于将受试对象完全随机分配到各个处理组中进行实验观察
- 下列说法符合地中海膳食结构特点的是（ ）样本率与已知总体率比较时,已知的总体率可以是急性毒性试验选择动物的原则关于转化作用叙述错误的一项是（ ）食物加工程度高
主要食用油为动物油
膳食含大量复合碳水化合
- 关于tRNA的叙述哪一项是错误的（ ）计算标准化死亡率的目的是下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（ ）急性毒性试验选择动物的原则tRNA分子中含有稀有碱基
tRNA二级结构呈三叶草形
tRNA的二级结构有二氢尿嘧啶环
- 标化比的数值大于1,说明对于病死率较高的慢性疾病,以下哪项能较好地反映其流行强度不能经垂直传播的病毒是（ ）茶多酚具有( )的功效。被标化组的率高于标准组#
被标化组的率低于标准组
被标化组1的率高于被标化组
- 下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是在糖原分解过程中下列哪种酶没有参加（ ）对社区诊断描述正确的是具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）加强对农药生产和经营的管理
安全合理使用农药
制
- 肺结核确诊的主要依据是对于脊髓灰质炎病毒,哪一项是错误的（ ）内伤发热辨证时应注意区别（ ）判断化学物是否为人类致癌物,具有决定意义的是有肺炎症状
感染金黄色葡萄球菌
有恶心、呕吐症状
痰中找到结核杆菌#
