- 有机磷农药抑制的酶是( )冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。胃复合溃疡是指钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )二氢叶酸还原酶
二氢叶酸合成酶
胆碱酯酶#
巯基酶
碳酸酐酶油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#胃溃疡同时伴发
- 食源性疾病包括鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )肥胖综合疗法包括( )疗法。下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成的慢性退行性疾病
食物中某些污染物引起的慢性
- 在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )茶中的非营养成分有( )。河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是蔬菜水果中富含有( )。从事传染病医疗的
在工作中可
- 加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )"Rh阳性"是指红细胞膜上有细菌与所致疾病组合不正确的为( )磷酸盐
碳酸盐
尿酸盐#
细菌
脓细胞蛋白质
脂肪#
糖类
矿物质C抗原
- 患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患营养价值很高,蛋白质和脂肪都高
- 食源性传染病的特点是急性铁中毒的局部影响为可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传染源、粪-口传播途径
- 生物转化中第一相反应最主要的是( )学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。卫生部规定可受理和批准的保健功能包括下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是还原反应
水解反应
结合反应
氧化反应#
脱羧反应三餐制
三餐
- 溃疡型胃癌的X线征象包括阴道加特纳菌引起球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律城市社区健康教育基本内容不包括僵硬#
放射状黏膜纠集
项圈征
裂隙征#
环堤#淋病
梅毒
性病淋巴肉芽肿
软下疳
细菌性阴道病#近端小
- 如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。超临界萃取方法的特点是( )。下列对有毒金属的描述中错误的是( )通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是1
2
3
4#应用的流体既不是气体,
- 鱼类保鲜的方法是婴儿期缺碘可引起( )特征。对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )大豆食品富含的氨基酸是低温#
盐腌#
防止微生物污染#
减少鱼体损伤#
高温脑积水
贫血
体格发育迟缓#
不可逆性智力损伤#
甲状腺素合
- PN的中文医学解释为( )。葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于经呼吸道静式染毒的主要缺点是对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )膳食模式
肠内营养
肠外营养#
营养支持单纯扩散
经载体易化扩散
经通
- 抑制胃酸分泌的内源性物质有在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )生长抑素#
前列腺
- 下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )骨质软化症#
痤疮#
缺铁性贫血
性发育迟缓
- 常见的发酵食品有促胃液素的生理作用包括关于沙门菌属表述错误的是制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#促进胃酸分泌#
促进胃蛋白酶原的分泌#
抑制胃的蠕动
促进胃黏膜的增生#
抑制小肠液
- 慢性胰腺炎患者脂肪摄入易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )全程严格限制脂肪量
限制脂肪量,病情好转,可增至40～50g#
限
- 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是蒸馏酒中可能存在的有害物质包括巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成肥胖的内在原因( )。参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位#
参与碱性
- 颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。有关人体能量的消耗,下列说法正确的是富含卵
- 胃大部切除术后主要并发症是( )。小肠Crohn病的X线征象包括因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。维生素B的生理功能不包括术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
牙龈出血鹅卵石征
- 基因芯片的特点不包括低嘌呤膳食的适应证是( )。食品的营养标签应含有( )。以下不会引起食物中毒的是假阳性率偏高
基因芯片技术可以直接检测标本#
能分析复杂的扩增混合物
高通量
如果将细菌的RNA与芯片杂交,通过检
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )低蛋白膳食的适用对象有( )。用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是胃恶性溃疡典型X线表现是蛋黄#
鱼肉#
果脯#
桂圆#
血豆腐#肝性脑病#
急性肾炎#
尿
- 人类食物的基本要求是可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。营养厨房中肉类食品的保管最好采用短肠综合征的常见原因有( )。无毒、无害#
具有相应的色、香、味等感官性状#
符合应当有的营养要求#
具有调节机体功能
能
- 我国允许使用的食用漂白剂不包括下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是鼻旁窦主要包括( )。下列不属于肥胖并发症的疾病为吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚硫酸钠
硫磺刺激壁细胞分泌大量盐酸
促进胃腺黏液细胞分泌
- 按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。不是由胰腺分泌的酶是革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。防腐剂#
杀虫剂
抗氧化剂#
干
- 食物中毒的发病特点为下列哪种反射不属于姿势反射典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有相似的食物史#
中毒病人有相似的临床症状#
中毒由动
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况哮喘发作与食物有关的因素哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为内生肌酐试验膳食,试验期为( )。有神经系统症
- 膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )细菌性食物中毒的发病特点为膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×
- 支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论抑制胃酸分泌的因素有平滑肌舒张,气道阻力降低
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )下列哪项关于发病率的论述是正确的高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为脱落细胞学又称细胞病理学
巴氏染色法较早用于脱落
- 造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是谷类的蛋白质组成有( )。局部反应的时间总和是指使用器材不符合要求
稀释倍数不准
采血部位不当
充池后细胞在计数室内分布
- 下列不是鼠疫杆菌特点的为( )做胆囊造影检查时可选的食物是( )。抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是下列关于杂环胺化合物表述错误的是致病物质主要是鼠疫毒素
不能在人工培养基上生长#
两端浓染G－短杆菌
以鼠蚤为媒
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是细菌性食物中毒的发病特点为急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT候诊教育
随诊教育
随访教育#
门诊咨询教
- 不是由胰腺分泌的酶是肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )羧基肽酶
胆固醇脂酶
脂肪酶
核糖核酸酶
肠激酶#兴奋α受体,入球小动脉更
- 在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是肺结核引起贫血的原因为烹调过程中可能产生的有害物质有( )。某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲
- 下述哪些是初乳的特点?( )不应当增加膳食纤维摄入的疾病有影响食品腐败变质的因素是下面不适于胃癌切除后患者的是蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主#
初乳中脂肪及乳糖都比成
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些佝偻病患者头部骨骼表现有( )。下列对有毒金属的描述中错误的是( )胃复合溃疡是指小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退#
大量腹水时,腹部密度普遍增高,肠袢间距增宽,小肠呈漂浮状#
- 中国使用较多的农药是( )。糖尿病病人的尿液特点是 ( )维生素的共同特点不包括用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调节剂
杀鼠剂无色、尿量多、比重高,尿糖定性
- 食品安全法律规范的效力范围包括( )关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有综合效力
空间效力#
时间效力#
对物的效力
对人的
- 制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )短肠综合征的常见原因有( )。淀粉酶的特性包括完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是在一个孔里多个细胞融合再克隆
在一个孔里多个细胞融合,筛选再克隆#
机体内免
- 青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置
- 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法下列关于蛋白质合成的叙述正确的是不能作为糖异生原料的物质是前列腺液显微镜检查的参考值化学分析法
物理分析法#
仪器分析法
微生物分析法
酶分析法一种密码子可以编
