- 体内脂肪大量动员时．肝内生成的乙酰辅酶A可生成颁布世界上第一部完备的营养法的国家是（ ）蛋白质变性不包括（ ）我国第五次全国人口普查数据显示,60岁以上人口及65岁以上人口占总人口数的比例分别为葡萄糖
二氧
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。下列哪项是"2000年人人享有卫生保健"的含义脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）属于非细胞型微生物的是钙
铁
锌#
硒到2000年人人不再得病
到2000年所有的疾病都能预防
到2000年所有的疾病都能
- 单个细菌在固体培养基上的生长现象是形成营养必需氨基酸（ ）下述不属于大豆抗营养因素的是以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质菌苔
菌团
菌落#
菌膜
菌丝可在体内由脂肪转变而来
可在体内由糖转变而来
可
- 石棉是属于下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。培训效果评价的三个层次包括遗传毒性致癌物
非遗传毒性致癌物#
前致癌物
直接致癌物
近致癌物肝火犯肺#
肝气犯胃#
肝脾不和
肺脾气
- 亚慢性经皮毒性试验,一般选用通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性癞皮病多发季节是( )。下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）仓鼠或犬
大鼠或犬
豚鼠或家兔#
小鼠或猴
小鼠或犬对称分布
普哇
- 维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括方差分析中,当P≤0.05时,下结论为医师进行实验性临床医疗,应当（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）促进淋巴细胞的形成#
阻滞肿瘤细胞周期
抑制肿瘤细胞DNA合成
诱导肿瘤细
- 原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为筛检适用于cDNA是指（ ）吐血的特有症状为（ ）氯化钙
碳酸钙
乳酸钙#
活性钙
氧化钙无有效治疗方法的疾病
检测方法简便易行的疾病
早期诊断可改善预后的疾病#
患病率低的
- 下列不属于食品强化目的的是属于补益剂的是（ ）绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（ ）经筛检后,对高血压水平的个体再检查,可预期复查者的血压值会下降属于弥补某些食品天然营养成分的缺陷
补充食品加工损失的营养
- 研究一组数据的分布规律时,画频数表的第一个步骤应该是下列关于性格与健康的关系哪项是正确的食品干燥、脱水的方法主要有（ ）制作频数表的主要目的是确定组距
确定组数
列表统计
找出这组数据的最大值和最小值,并
- 单个细菌在固体培养基上的生长现象是形成维生素C的生理功能是（ ）下列哪项不属于高血压的健康教育内容肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为菌苔
菌团
菌落#
菌膜
菌丝促进二价铁转变为三价铁
促进胶原蛋
- 直接标准化法选择的标准是就病例对照研究而言,下述哪项是错误的描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用关于随机抽样,下列正确的是各年龄组标准人口构成比或各年龄组标准化死亡率
各年龄组标准人
- 可增加胰岛素分 泌,但不引起机体对某些营养素（维生素、锌 、钙等）的需要量增加#
饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃 黏膜损伤,引起溃疡、出血等
酗酒可引起机体某些营养素需要量增加,若不 及时补充易导致某
- 下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）一患儿以肠梗阻入院手术,术中医师将膀胱认作囊肿切除,造成患儿储尿、排尿功能严重受损。该事件中,医师的行为属（ ）望小儿指纹,食指第
- 钼缺乏患者的非特异性临床表现为亚慢性经皮毒性试验,一般选用甲状腺功能亢进患者心脏可能出现的改变为尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）昏迷
心动过速
呼吸急促
夜盲
以上全是#仓鼠或犬
大鼠或犬
豚鼠或家兔#
小鼠
- 以下不会引起食物中毒的是嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物（ ）下列因果联结方式正确而完整的是胃肠道穿孔最常见的原因是植物血凝素
有机磷
氰苷化合物
3-硝基丙酸
大豆黄酮#甘氨酸#
丙氨酸
天冬氨酸
- 冷却保藏是( )。下列不属于ULs制定依据的是根据社区卫生服务中心基本设施设置指导标准,至少要设有川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）温度降低到冰点以下
常用温度是4～8℃#
可长期保存食物
不宜保藏蔬菜危
- 属于代谢试验膳食的是工业粉尘属于学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到煎炸食品时温度不宜太高,理想的温度是高能量高蛋白膳食
低蛋白膳食
低脂肪低胆固醇膳食
葡萄糖耐量试验餐#
高钙膳食生物性
- 在一般情况下,以下关于调查研究中抽样误差的说法正确的是胆囊疾病患者术后膳食调配外源化学物致突变类型不包括对于飞行人员,糖的代谢主要改变是整群抽样≥系统抽样≥单纯随机抽样≥分层抽样
系统抽样≥单纯随机抽样≥整群
- 我国已进行的全国性营养调查的次数为（ ）单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。医学技术鉴定组织负责对下述问题有异议的医学技术鉴定（ ）下列不属于计划执行中的监测和质量控制的内容是1次
2次
3次
4次#
- 抽样调查中抽样误差的大小主要取决于目前谈到的医学模式转变是指适宜糖尿病患者经常食用,并可补充B族维 生素的食物为维生素A缺乏病最早出现的临床表现是（ ）观察单位间变异程度和样本含量#
抽样方法
样本含量
观
- 通常反映社会经济发展水平的指标是治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。染色体断裂后不重接则不能形成下列哪种形态学改变对于血压略高,没有心血管损害的年轻人,应先采用人均收入
GDP/人均GDP#
出生率
死亡
- 中国使用较多的农药是( )。长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于以下各项不是现况调查样本量的决定因素的是慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调节剂
杀
- 也可以为其他社会因素的中介,或以其他社会因素为中介作用于健康,这是社会因素作用于健康的下列哪个特点内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）食品新资源系指在我国以下选项哪种情况下的,符合食品基本要求的物品下列属于强
- 可使健康权,发展权,伦理
健康权,发展权,公平,公平,伦理#
健康权,发展权,伦理
健康权,并且局限于直接关联。
- 舌体胖大,边有齿痕主（ ）治疗铁缺乏应该多吃的食物是在抽样研究中,随着样本含量逐渐增大以下哪项不是食品中天然有毒有害成分心血不足
肺气虚
肾精不足
肝气郁结
脾虚湿盛#鱼、蛋、蔬菜和水果
瘦肉、动物全血、鸡
- 诊断肠结核最主要的X线征象按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。哮喘发作常见致敏食物,除外属于清热剂的是（ ）左半结肠袋影消失
直、乙状结肠交界处狭窄
结肠肝区充盈缺损盎
盲肠缩短狭窄#
回肠呈节段状
- 医疗保健机构提供的孕产期保健服务的内容包括（ ）下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是食管癌与食管静脉曲张鉴别点是霉变甘蔗中分离的毒素为（ ）孕产妇保健、新生儿保健
孕产妇保健、胎儿保健
胎儿保健、新
- X线片示左肱骨下端骨骺分离。3周后到市医院就诊,接诊医生填X线申请单时将左写成右,放射科发现错后,却将一个“右”字铅号贴在X线片上。入院后值班医师在主诉中写左,诊断上又写右,检查出是左臂跌伤,手术时竟仍在右臂上开
- 下列属于非概率抽样的是孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是家族性结肠息肉综合征的有关说法,哪项是错误的胰岛素的功能有( )。系统抽样
机械抽样
分层抽样
整群抽样
定额抽样#1200mg/d
1500mg/d
1800mg/d
2000mg/d
- 根据我国现行的毒理学安全评价程序,要求进行第三甚至第四阶段的某些关键项目测试的化学物质是指( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。生物医学模式的最大成就是
- 完全随机设计的方差分析组间变异来自于健康促进的重点是与细菌运动有关的为（ ）不属于全静脉营养液的混合标准的是个体
全部观察值
随机因素
处理因素
随机因素和处理因素#预防疾病
健康传播
社会动员#
促进健康
资
- 用于衡量一个国家(人群)社会卫生状况的指标是食品强化就是烹调过程中可能产生的有害物质有( )。甲氨蝶呤是叶酸的类似物,将它加到细胞培养液中,下列哪种代谢物的生物合成首先受到抑制（ ）新生儿死亡率和孕产妇死
- 一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）属于肠内营养禁忌证的有（ ）生物转化过程最重要的方式是痛风最重要的诊断依据是( )。十五别络
浮络
孙络
正经#
奇经肠道梗阻#
神经性厌食症
胃肠癌症
上消化道
- 鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）一位血胆固醇很高的病人已经控制膳食并参加运动1年,妊娠期铁的需要量增加是由于：①母体生
- 亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量（ ）平衡膳食的基本要求不包括黄苔一般主（ ）关于随机抽样,下列说法正确的是小于人体可能摄入量的100倍#
大于人体可能摄入
- 以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是艾滋病健康教育的行为干预目标是女性,妊娠15周,长尾向左侧
绘成的曲线高峰偏左,是解释类型的试题。
- 关于酶的共价修饰调节的叙述,正确的是（ ）下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）存在于视网膜黄斑中的主要色素是（ ）酶有无活性和有活性两种形式#
受共价修饰的酶不是
- 为研究某感冒药物疗效,试验组服用该新药,对照组使用常规药感冒通胶囊,这属于但热不寒可见于（ ）社会医学研究的人群是体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（ ）实验对照
空白对照
安慰剂对照
标准对照#
自
- 下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中,哪项不正确脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）进行方差分析时,数据应满足低嘌呤饮食主要应用于预测毒作用特征
推测毒作用机制
预估安全限量的范
- 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是1kcal能量与1kJ的换算关系是高血压健康教育对策的目标人群不包括确定传播内容的原则有科学性、受传者中心和肉制品
鱼制品
自制发酵食品#
罐头食品
腌制品0.239
16.7
36.7
29.
