- 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是甲状腺功能亢进患者的临床症状为属于非细胞型微生物的为( )化学分析法
物理分析法#
仪器分析法
微生物分析法
酶分析法1／5、2／5
- 肺炎患者可提供的食物将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )不符合莫拉菌属特点的是 ( )有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。动物脂肪
动物内脏#
红糖、蜂蜜
油炸食品
洋葱
- 急性肾衰竭病程分期神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为肺炎患者可提供的食物DNA复制时,不需要的( )少尿期、多尿期、恢复期#
无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
少尿期、恢复期
蛋白尿期、少尿期
- 在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是真核生物催化tRNA转录的酶是( )预防心肌梗死主要针对( )。肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。胰蛋白酶#
糜蛋白酶#
胰淀粉酶
羧基肽酶#
核糖核酸酶DNA聚合酶Ⅱ
- 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素肾结石按其成分可分为( )。胃复合溃疡是指胰腺手术后的患者( )。嗜冷菌
嗜温菌
嗜热菌#
好氧菌
兼性厌氧菌钙性结石#
胆固醇结石
尿酸盐结石#
胱氨酸结石#
镁盐结石#胃溃疡同时伴
- 肾盂肾炎营养治疗影响胃排空速度的因素有肺炎患者可提供的食物肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。限制水的摄入
限制蛋白质摄入
增加能量摄入
大量饮水、适量增加蛋白#
限制盐摄入胃内食
- 老年人的膳食应多采用( )烹调方法。溃疡病的并发症中哪一种最严重关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。蒸#
煮#
炖#
焯#
熏幽门梗阻
胃出血
溃疡恶变
穿孔#
胃窦胃炎多由中层细胞
- 维生素E的适宜摄入量(AI值)是杂环胺类主要的毒性作用为( )。预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。高血压饮食禁忌14mg α－TE／d#
140 mg α－TE／d
1400 mg α－TE／d
14mg β－TE／d
140 mg β－TE／d致畸形
致突变#
致
- 某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是小脑机能丧失的显著特征是粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。鼓励家长多抱患儿
- 易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。细胞化学染色是一门 ( )化学试带法
尿比重计法
称量法
超声波法
- 通常引起GH分泌显著增加的机体状况是人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )营养厨房中肉类食品的保管最好采用为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在觉醒状态
轻度运动
进
- 肝性脑病是以( )的综合征。B族维生素损失最大的做饭方法是膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )消化系统症状为主
神经精神症状为主#
代谢系统症状为主
血液组织症状为主蒸饭
电
- 下列属于胃蛋白酶特点的有( )。关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是高脂肪配方膳食适合于下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )初始无活性#
最适pH＝2．0,pH＞6．0则失活#
安静时,以少量、恒定的速率
- 必需脂肪酸有以下哪些高脂肪配方膳食适合于以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二碳六烯酸肝功能衰竭的患者
对胃肠道消化功能障碍
- 糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是胃肠道穿孔最常见的原因是某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家
- 心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定下列哪项关于发病率的论述是正确的城市社区健康教育基本内容不包括血液依赖地心引力而回流
通过骨骼肌的挤压作用加速静脉回流
