- 以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。胃肠炎型
心脏衰竭型#
溶血型
神经精神型
肝肾
- 婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。多发性神经炎可能是由于缺乏慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。肝泥#
鸡蛋羹#
米饭
豆腐#
馄饨碘
维生素B1#
必需脂肪酸
蛋白质
维生素B2吸烟#
- 本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )成人24h粪代谢氮为不是细菌侵袭性酶的为( )急性铁中毒的局部影响为26℃,90℃
36℃、90℃
46℃、100℃
56℃、100℃#
66℃、100℃0.4～0.5g
0.6～0.9g#
1.2～1.5g
1.5～1.8g
1.8～2.0g透明
- 衡量通气功能储备能力的指标是关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )中国营养强化盐有( )。颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。肺通气量
肺泡通气量
用力肺活量
1秒用力呼气量
通气储量百分比#是对
- 发酵酒的卫生问题主要是含有优质蛋白质的食品有( )。痛风肾脏病的临床表现包括( )。病理性尿气味与疾病对应正确的是甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒素#
二甲基亚硝胺#
二氧化硫#鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
大豆#尿毒症#
肾结
- 抑制胃酸分泌的因素有能使滤过分数增加的因素是胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )盐酸#
高渗溶液#
脂肪的消化产物#
阿
- 生长因子一般作用于生长因子受体而激活依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )急性支气管炎患者补充以下能引起神经型毒蕈中毒的是招募型受体介导的信号转导通路
核受体介导的信号转导通路
离子通
- 未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )小肠Crohn病的X线征象包括警告#
给患者造成损害的,承担赔偿责任
对医师
- 佝偻病患者头部骨骼表现有( )。下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )下列物质属于有机磷农药的是( )。豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含囟门闭合延迟#
乒
- 关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )能使氧化磷酸化加速的物质是( )某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%
- 根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。人类食物的基本要求是慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的孕早期5g／d#
孕早期10g／d
- 如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )完全被鳞状上皮
- 尿含铁血黄素产生于 ( )餐厅内饮用水供水的卫生要求包括行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发
- 平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定发酵技术在食品工业中的应用为( )。根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致食物中毒的发病特点为50~180mmHg(6.7～24.0kPa)
80～120mmHg(10.7～1
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是
- 显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。透析时最容易丢失的维生素是中国使用较多的农药是( )。一侧计数室,四角四个大方格
一侧计数室,对角两个大方格
两侧计数室,对角共四个大方格
- 治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。免疫测定中准确度与精密度的描述,
- 与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。运动员合理使用营养补充剂的原则有( )呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。衡量通气功能储备能力的指标是九五米#
九二米
八五米
- 抑制胃酸分泌的因素有青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )不是正常菌群致病条件的为(
- 鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。冠心病危险因素包括( )。干涉显微镜
相差显微镜#
偏振光显微镜
透射电镜
荧光显微镜半衰期
- 肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )地方性克汀病的临床表现有( )。胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。下列哪些不是维生素的特点发酵酒的卫生问题主要是克汀病的主要表现包括( )。豆浆
生蛋清#
牛奶#
米汤
美蓝天然存在于食物中
人体每日合成的量
- 胆石症的主要临床表现有( )。属于非细胞型微生物的为( )食品卫生许可的形式有颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对柯萨奇病毒#
白色念珠菌
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。大豆中的非营养素有( )。糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )空腹血
- 关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )不应当增加膳食纤维摄入的疾病有对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )引起胆囊收缩的一个重要体液因素是是对实验室操作和实验方法的即时性评价
可以帮助实验室对自己的实验操作
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。胃肠道穿孔最常见的原因是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计划与目标#
执行计划与目标#
- 诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长维生素B又称能够反映体内叶酸储存情况的是20单位
＞28单位#
＞30单位
＞35单位胃
小肠#
食管
结肠
直肠抗眼干燥症维生素
抗癞皮病
- 现代食品的常见卫生问题有为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。胃溃疡的特殊类型有孕末期营养要点是( )。食品的污染#
食源性疾病#
肿瘤
食品标识滥用#
食品工程新技术所带来的问题#纠正偏食、
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )下列属于化学性食物中毒特点的有( )。引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是色氨酸
蛋氨酸
苏氨酸#
苯丙氨酸
赖
- 糖化血红蛋白(HbA1)包括在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。鱼类保鲜的方法是肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。HbA1a#
HbA1b#
HbA1c#
HbA1d
HbA2灰质#
皮质
白质
髓
- 常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )烧伤时营养治疗中能量与氮供应
- 因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )维生素D缺乏在人体的表现有近视眼
远视眼
散光眼
老视眼
青光眼#20单位
＞28单位#
＞
- 新型隐球菌的主要传播方式是( )血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。患者—粪便—消化道
鸽子—粪便—呼吸道#
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。原料根据烹饪时的作用来分类有( )。的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。麦角#
毒麦#
菜籽
麦仙翁
- 关于血红蛋白参考值正确的是食品辐照可用于球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律下列哪项关于发病率的论述是正确的成年男性：120～170g／L
成年男性：120～160g／L#
新生儿：170～200g／L#
成年女性：110～150g／
- 急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃
- 引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是对肠外营养液持续性输注法表述错误的是胰液中的酶原是( )。酵米面#
糯玉米汤圆粉#
变质银耳#
霉变甘蔗
豆类制品CEA+CA19-9+CA50
CEA+
- 网织红细胞分型包括有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。碱性尿液中不见 ( )诊断肠结核最主要的X线征象Ⅰ型(丝球形)#
Ⅱ型(网形)#
Ⅲ型(破网形)#
Ⅳ型(点粒形)#
Ⅴ型(颗粒形)支链氨基酸#
芳香族氨基酸
直
- 十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。食品企业厂(场)址应选定在临床营养师的营养治疗过程包括( )。下列哪种关于流行病学的论述是正确的餐后0．5小时
餐后1小时
餐前0．5小时
餐后3小时#
- 已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。在骨
