- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。食管支架置入术的适应证是肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。被污染的食品用工具或用具#
发生食物
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。经呼吸道静式染毒的主要缺点是中晚期胃癌Borrmann分型为摄入被葡萄球菌污染的食物
摄入被节菱孢霉污染的食物
摄入过量苦杏仁
误食亚硝酸钠
摄入
- 治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。关于泛酸的说法错误的是阴道加特纳菌引起垂体激素
甲状腺激素#
胰岛素
肾上腺素一酰甘油
短链脂肪酸#
中链脂肪酸#
长链脂肪酸
甘油#
- 下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是肝炎患者适合选择食用的食物有( )。胰岛素#
碳酸氢盐
淀粉酶
核糖核酸酶高铁血红蛋白还原试验--G
- DNA复制时,不需要的( )某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )下列属于喷雾干燥的特点是( )。临床上操作简便、灵敏度高、检测快速
- 治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。以下为革兰阳性菌的是谷类的基本结构为( )。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。硒
碘
锌#
铜肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞菌
大肠杆菌谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。急性支气管炎患者补充输血科人员
送交申请单的医护人员
医护
- 透析时最容易丢失的维生素是以下为革兰阳性菌的是关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )关于遗传密码的简并性,正确的是( )维生素A
维生素D
维生素C#
维生素B2#
维生素E肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞
- 谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。下列哪些是宜产气类食物( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。胃癌介入治疗的适应证不包括谷氨酸#
脯氨酸
胱氨酸
半胱氨酸#
甘氨酸#豆类#
薯类#
萝卜#
碳酸型饮料#
精白米面真菌
- 食源性疾患包括关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是经食物传播的肠道传染病#
食物中毒#
人畜共患传染病
人畜共患寄生虫病
肾炎多由
- 胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长下列物质属于有机磷农药的是( )。某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )与食
- 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是肝炎患者适合选择食用的食物有( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )3．0mg
2．0mg#
2．9mg
3．9
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感,便内有脓血。试问如下一步为确诊进行微生物学检查时,应如何取材( )在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。网
- 某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是下述哪一项( )下列物质属于
- 谷类的蛋白质组成有( )。在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。食管癌腔内型的X线特点是醇溶蛋白#
谷蛋白#
球蛋白#
白蛋白#
酪蛋白水
碳水化合
- 细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )可以诱发肾结石的因素包括( )。低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )小肠绞窄性肠梗阻X线表现是定性、定量、定位分析
半定性、定量、定位分析
定性、半定量、定位分析#
半定
- 烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的
- 谷类的基本结构为( )。对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )临床上常把成人脚气病分为( )。原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚芽#VLDL主要转运外源性TG
CM主要转运内源性
- 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度参与三羧酸循环中
- 对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )下列哪些是宜产气类食物( )。某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是下列关于食品保藏原理叙述错误的是均侵犯CIM+细胞
均含有反
- DNA复制时,不需要的( )早期胃癌的分型依肉眼形态分为下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。DNA指导的DNA聚合酶
限制性核酸内切酶#
拓扑异构酶
解链酶
DNA连接酶2
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有肝硬化患者的营养治疗措施有尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )预防营养缺乏病的措施有( )。测定血清钙
测定粪便中的钙
调查骨质疏松和骨折的发生率#
测定钙的摄入量与排出量#
测定
- 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是城市社区健康教育基本内容不包括帕金森综合征的营养治疗应注意( )。肝衰竭营养治疗原则蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生 长
脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关#
- 以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。孕末期营养要点是( )。乳糜胸患者可用的食物( )。哮喘发作与食物有关的因素顽固呕吐
严重腹泻
心血管功能紊乱#
放射性肠炎补充长链多不饱和脂肪酸#
增加钙的摄入量#
保证适宜
- 以下属于医院基本膳食的是( )。生态学研究的优点是人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
- 与胶原合成密切相关的维生素是两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用下列关于突触可塑性的描述,错误的是下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是维生素A
硫胺素
烟
- 老年人的膳食应该是( )。糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )饮食多样化#
主食中包括一定量的粗粮、杂粮#
每天饮用牛奶或食用奶制品#
吃大豆
- 以下能引起神经型毒蕈中毒的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是鱼类保鲜的方法是黑伞蕈属
鹿花蕈
橘黄裸伞#
褐鳞小伞
毒伞属蕈普食
流食#
软食#
半流食#
- 临床营养师的素质要求包括( )。伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多
- 发酵技术在食品工业中的应用为( )。谷类的基本结构为( )。低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致肺结核引起贫血的原因为培养微生物菌体#
生产微生物代谢产品#
用于食用醋的生产#
发酵乳制品#
酸奶#谷
- 膜浓缩的种类有( )。城市社区健康教育具体任务的承担者是制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。微滤#
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。对肠外营养液持续性输注法表述错误的是窦房结是心跳起搏点的原因是某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
- 风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康艾滋病治“标”措施的重点人群是以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是回肠切除术后,影响吸收的物质是生活环境
劳动条件
行为生活方式#
精神生活
心理大中学生
静脉吸毒者
卖
- 急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。高脂肪配方膳食适合于在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。
- 下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。食源性传染病的特点是鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
高支链氨基酸低蛋白流
- 对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。中国使用较多的农药是( )。不能用于抗坏血酸营养状况评价的是高蛋白、低脂肪膳食
高糖类、高脂肪膳食#
- 医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科患者,李某的行为是( )对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )下列现象不属于食物中毒范畴的是下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )有关人体能量的消耗,下列说法正确的是耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋
- 食品生产经营许可的审批程序有克罗恩(Crohn)病好发部位是孕期的生理改变包括( )。既是呼吸道,又是发音器官。申请#
受理#
检验
审查#
核准#十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#内分泌的改变#
消化功能的改变#
血液容积和血
