【名词&注释】
正确答案:C。A.物质分子由浓度低的部位向浓度高的部位扩散 B.消耗能量 C.依赖于外源性化学物质在脂质中的溶解度 D.不受外源性化学物质的电离状态影响 E.需要载体 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]对简单扩散的特点描述正确的是
A. 物质分子由浓度低的部位向浓度高的部位扩散
B. 消耗能量
C. 依赖于外源性化学物质在脂质中的溶解度
D. 不受外源性化学物质的电离状态影响
E. 需要载体
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举一反三：
[单选题]标准化死亡比(SMR)属
A. 构成比
B. 定基比
C. 相对比
D. 比数比
E. 环比
[单选题]乳母膳食维生素A的RNI为1200μg/日，与之相当的国际单位(IU)数值是（ ）
A. 4000
B. 3600
C. 1200
D. 1000
E. 360
[单选题]下列不属于传播的必须要素的是
A. 信息
B. 传播者
C. 传播途径
D. 接受者
E. 反馈
[单选题]对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是（ ）
A. 蛋白质表观消化率
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质功效比值
D. 氨基酸评分
E. 蛋白质净利用率
[单选题]男，46岁，已昏迷，尿失禁半小时被送入医院。多汗，流涎、血压150/90mmHg，双瞳孔缩小，直径1mm，全身肌肉颤动，双肺可闻及湿性啰音，心率78次/分，律齐，无杂音。患者最可能的诊断是
A. 有机磷农药中毒
B. 一氧化碳中毒
C. 安眠药中毒
D. 蛛网膜下腔出血
E. 癫痫持续状态
[单选题]下列关于DHA的描述正确的是（ ）
A. 属于n-6系列脂肪酸
B. 是形成二十烷酸的前体
C. 可以由亚油酸转化
D. 可以由α-亚麻酸转化
E. 属于必需脂肪酸
[单选题]Ames试验中FA100菌株用于检测
A. 移码突变
B. 碱基置换
C. 非整倍体
D. DNA大段损伤
E. 平衡易位
[多选题]消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（ ）
A. 消痰化饮
B. 行气化痰
C. 行气消瘀
D. 消食导滞
E. 消坚化积
[单选题]健康相关生命质量(HRQOL)具有
A. 文化依赖性
B. 经济依赖性
C. 客观独立性
D. 自然性
E. 社会性
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