【名词&注释】
正确答案:E。A.DNA链大段缺失 B.DNA链插入 C.跨越基因的损伤 D.DNA断裂 E.光镜下可见 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]关于大段损伤的描述错误的是
A. DNA链大段缺失
B. DNA链插入
C. 跨越基因的损伤
D. DNA断裂
E. 光镜下可见
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举一反三：
[单选题]两样本均数的比较可采用
A. t检验
B. 方差齐性检验
C. 方差齐性检验与t检验均可
D. 方差分析
E. 方差分析与t检验均可
[单选题]突发事件应急工作，应当遵循的方针是
A. 依靠科学，加强合作
B. 统一领导，分级负责
C. 预防为主，常备不懈
D. 预防为主，分级负责
E. 统一领导，预防为主
[多选题]孕末期营养要点是( )。
A. 补充长链多不饱和脂肪酸
B. 增加钙的摄入量
C. 保证适宜的体重增加
D. 摄入过量的膳食纤维
E. 以上都不是
[单选题]一项1:1配比病例对照研究，共调查240对，病例和对照均有某种暴露史60对，均无某种暴露史75对，病例有某种暴露史、对照无某种暴露史70对，对照有某种暴露史、病例无某种暴露史35对，其OR值为
A. 1.7
B. 1.3
C. 0.5
D. 0.9
E. 2.0
[单选题]我国传染病防治法规定管理的甲类传染病指（ ）
A. 鼠疫、霍乱、艾滋病
B. 鼠疫、霍乱
C. 鼠疫、艾滋病
D. 鼠疫、霍乱、伤寒、副伤寒
E. 鼠疫、霍乱、艾滋病、伤寒或副伤寒
[单选题]危重慢性阻塞性肺疾病患者若出现呼吸急促需呼吸机治疗建议( )。
A. 短期使用静脉营养支持治疗
B. 管饲匀浆膳
C. 管饲要素膳
D. 管饲流质
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪 的能量比为
A. 4:6
B. 5：5
C. 6：4
D. 7：3
E. 8:2
[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
A. 吸附剂去除
B. 加碱去毒
C. 日光紫外线照射
D. 水洗
E. 冷藏去毒
[单选题]反映机体锰的营养状况的指标是
A. 血锰浓度
B. 尿锰浓度
C. 发锰含量
D. 以上全是
E. 以上全不是
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