【名词&注释】
正确答案:C。A.研究结果的理论性 B.研究对象的简单性 C.研究方法的多学科性 D.以病人为研究对象 E.研究方法的单一性 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]社会医学研究的特点是
                                                                                                
                                  A. 研究结果的理论性 
  B. 研究对象的简单性 
  C. 研究方法的多学科性 
  D. 以病人为研究对象 
  E. 研究方法的单一性 
 
                                    
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                                     [单选题]关于癌症的一级预防,以下说法错误的是
                                                                                                            
                                            A. 摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多 样膳食 
  B. 保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个 成人期体重增加值限制在5kg之内 
  C. 红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择 鱼、禽类 
  D. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油 
  E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总 能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制 在10%以内 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是(   )
                                                                                                            
                                            A. 保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品 
  B. 采集样品,及时送检 
  C. 追回中毒食品或可疑中毒食品 
  D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品 
  E. 待确定中毒原因后再处理 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]安宫牛黄丸的功用是(   )
                                                                                                            
                                            A. 清热解毒 
  B. 开窍安神 
  C. 滋阴降火 
  D. 解表清热 
  E. 芳香开窍 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?(   )
                                                                                                            
                                            A. 骨质减少 
  B. 体内水分减少 
  C. 基础代谢降低 
  D. 合成代谢升高,分解代谢降低 
  E. 胃肠的消化功能减弱 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]2型糖尿病的危险因素包括(   )
                                                                                                            
                                            A. 双亲均为糖尿病患者 
  B. 肥胖 
  C. 缺乏体力活动 
  D. 压力 
  E. 年龄的增长 
 
                                                            
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