【名词&注释】
正确答案:D。A.一定等于1 B.一定大于1 C.一定小于1 D.一定大于0 E.一定小于0 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]完全随机设计的方差分析所计算的F值
                                                                                                
                                  A. 一定等于1 
  B. 一定大于1 
  C. 一定小于1 
  D. 一定大于0 
  E. 一定小于0 
 
                                    
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                                     [单选题]食品水分活性是指
                                                                                                            
                                            A. 食品中的结合水 
  B. 食品的湿度 
  C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分 
  D. 能供微生物利用的那部分水分 
  E. 不能供微生物利用的那部分水分 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为
                                                                                                            
                                            A. 优质蛋白 
  B. 饱和脂肪酸 
  C. 碳水化合物 
  D. 胆固醇 
  E. 乙醇 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪项不是流行病学的用途
                                                                                                            
                                            A. 疾病监测 
  B. 疾病治疗 
  C. 疾病的预防和健康促进 
  D. 疾病防治效果的评价 
  E. 疾病自然史研究 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]但热不寒可见于(   )
                                                                                                            
                                            A. 表热证 
  B. 虚热证 
  C. 里实热证 
  D. 湿温病 
  E. 气分证 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是
                                                                                                            
                                            A. 植酸盐 
  B. 草酸盐 
  C. 尿酸盐 
  D. 胆酸盐 
  E. 碳酸盐 
 
                                                            
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