• [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 应用的流体既不是气体,也不是液体

    萃取过程简单

    使物料脱色脱臭

    适于植物油脂萃取

    适于茶酚萃取


  • [单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足
  • 正确答案 :A
  • 50%

  • 解析:当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量水平时,人群中有半数个体的需要量可以得到满足。

  • [单选题]磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性,因此它属于( )
  • 正确答案 :B
  • 共价调节酶


  • [单选题]下列不适用病毒培养的方式是
  • 正确答案 :E
  • 人工培养基


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