正确答案: C

根据具体情况，选择直接法或间接法标化

题目：当比较的两组数据内部构成不同时，可作

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是

实时性

[单选题]处于等电点的蛋白质（ ）

分子表面净电荷为零

[多选题]水肿的治疗原则包括（ ）

"开鬼门"

"洁净府"

"去菀陈莝"

"腰以下肿，当利小便"

"腰以上肿，当发汗……"

[单选题]对调查问卷设计的步骤描述不正确的是

不需要进行效度和信度的检验

解析：问卷设计的步骤包括明确研究目的、建立问题库、设计问卷初稿、试用和修改、进行信度和效度检验5个步骤。

[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗

多选含钾丰富的蔬菜、瓜果

[单选题]提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为（ ）。

2005

解析：主要考核营养学发展新的突破与孕育期的特点。2005年5月发布的吉森宣言(Giessen declaration)以及同年9月第十八届国际营养学大会上均提出了营养学的新定义。

[单选题]人乳中脂肪含量较高的时候是

哺乳临近结束时

解析：人乳中脂肪含量在一天之内和每次哺乳期间均有变化，当每次哺乳临近结束时，奶中脂肪含量较高，有利于控制婴儿的食欲。

[单选题]用某种新疗法治疗患者，治疗结果分别以治愈、显效、好转、恶化和死亡表示，该数据资料的类型是

有序分类资料

[单选题]下列有关细胞内信息物质的叙述哪项是错误的（ ）

细胞内受体是激素作用的第二信使