[单选题]高温条件下生活和工作的人，优质蛋白质的供给量不应低于( )。

正确答案 ：C

50％

[单选题]下列关于血糖和血糖生成指数(GI)说法正确的是（ ）

正确答案 ：A

低GI食物可有效控制餐后血糖

解析：低GI食物可有效控制餐后血糖；一般情况下，血糖指数越低的食物对血糖升高的反应越小；单糖类和双糖类比多糖类更易通过肠道上皮细胞进入血液，餐后血糖的升高也较为迅速；支链淀粉比直链淀粉更易引起血糖升高。

[单选题]Ames试验最常用的实验方法是

正确答案 ：C

平板掺入法

[单选题]世界卫生组织定义的“活产”是指：妊娠的产物完全从母体排出时，具有

正确答案 ：A

呼吸、心跳、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一

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