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营养与食品卫生学试题及答案

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营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024考试试题及答案(7AB)
食品湿物料中水分与物料结合有()形式。受体、路径、途径、通道在传播学中用来解释媒介是不确切的，只有载体在表达上最恰当，最佳答案是D。
2025营养与食品卫生医学副高职称试题题库(9AD)
#癌基因的灭活和肿瘤抑制基因的活化癌基因的活化和DNA修复基因的活化食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#迅速转移到通风处立即施行口对口人工...
2025卫生资格营养与食品卫生副高卫生职称试题案例分析题解析(11.04)
#保证食品卫生和安全#做好自身食品卫生管理#接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查#向消费者进行宣传缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法#不能确定膳食与疾病之间的因果关系结论不能直接外推到人类存在混杂因素的影响很难忽...
卫生资格2025营养与食品卫生卫生副高高级职称模拟考试冲刺试题18
()15岁及以上人口能读、能写人数的百分比#18岁及以上人口能读、能写人数的百分比12岁及以上人口能读、能写人数的百分比16岁及以上人口能读、能写人数的百分比20岁及以上人口能读、能写人数的百分比食量与体力活动要平衡，保持适宜体重吃清洁、不...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(11.17)
初步观察显示：新药与传统抗肝癌药在延长肝癌患者生存时间方面无明显差别，但在改善临床症状方面效果要优于传统抗肝癌药，若要更全面地比较此抗肝癌新药和传统常规抗肝癌药的疗效，应选择的研究指标是在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是少府#劳宫#听...
2024卫生职称营养与食品卫生医学副高职称试题单选解析(11.01)
接诊医师为尽快排除消化道毒物，立即进行洗胃，每次灌入600ml，连续9次，上级医师认为处理不当，其理由是：谷类的第二限制性氨基酸是欧洲理事会欧盟委员会欧洲食品安全局#食品与兽医办公室健康与消费者保护总署物种间尿液pH值差异与血浆蛋白质结合...
2025营养与食品卫生医学副高职称考试试题试卷(7A)
医疗机构工作人员上岗工作，必须佩戴不属于社区健康教育与健康促进的重点人群是为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括()。喉鸣音是()独特的症状。#早产儿应及早补充铁剂#蛋类是防治缺铁的理想食品克汀病佝偻病婴儿脚气病#癞...
营养与食品卫生副高医学高级职称2024考试考试试题试卷(7AA)
嘌呤核苷酸合成的限速步骤是合成（）在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是属于肠外营养适应证的有（）5－核糖磷酸氨基#5－氨基咪唑核苷酸甘氨酰胺核苷酸次黄嘌呤核苷酸甲酰甘氨酰胺核苷酸麦角固醇...
营养与食品卫生副高高级职称2024模拟考试题292
#遗传流行病学主要研究遗传性疾病，未与健康状况挂钩遗传流行病学主要阐明正常性状的传递规律及遗传病的遗传原理本试题所考核的知识点是初级卫生保健的概念、原则和基本内容，该题为理解和记忆相结合的题目。因此，C为最佳答案，其他答案或是流行病学与...
卫生2025营养与食品卫生医学副高职称试题题库(0B)
塞里第一次把应激与疾病、健康联系起来，于是人们把应激视为一种易导致疾病的危险因素。故答案只能是C，其他名称都与应激无关。肠外营养系指通过静脉途径给予适量的蛋白质（氨基酸）、脂肪、碳水化合物、电解质、维生素和微量元素，以达到营养治疗的一种方...
2024卫生资格营养与食品卫生副高卫生高级职称冲刺密卷多选题正确答案(11.07)
葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（）肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是()。#胎儿肝脏内需储备铁#预防早产及低出生体重#人群个体敏感性的变异估计#使用动物资料外推到人的变异估计#亚慢性研究外推到慢性研究的不确定...
2025卫生资格营养与食品卫生副高高级职称模拟考试题免费下载62
下列关于营养相关疾病说法正确的是（）食物中1g碳水化合物产生的热量是含铜丰富的食品不包括关于设对照组的前后测试，下列陈述不正确的是体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#痛风没有家族性发病倾向降低癌症危险性的主要方法包括避免使用烟草...
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的食品卫生学的主要研究内容为（）。患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#燥热犯肺#肝火犯...
2024营养与食品卫生卫生职称副高历年考试试题(7AI)
健康教育既具有自然科学的特征也具有社会科学的特征，但更靠近锰的生理功能是铅、锰、镉、铊等重金属毒物通过生物膜的方式主要是一般不作为肠内营养膳食选择标准的是社会学社会心理学社会科学#社会医学健康社会学作为金属酶的组成成分作为酶的激活...
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是不是产气荚膜梭菌致病物质的为（）下列不属于食品卫生监督性质的是在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及...
下述情形中属于医疗事故的为（）
下述情形中属于医疗事故的为（）下列脉象主病与痰饮有关是（）阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（）转基因食品的卫生学问题有（）由于病情突然变化而发生意外诊疗护理过失，虽未造成死亡、残废、功...
营养与食品卫生(副高)2025考试试题及答案(8X)
人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查，随机确定第一户开始后，每隔10户抽取1户，抽到的户全家人都进行调查，该抽样方法是苯丙氨酸，蛋氨酸苯丙氨酸，苏氨酸蛋氨酸，缬氨酸蛋氨酸，苯丙氨酸#缬氨酸，苏氨酸存在生态学谬误难以控制混杂因素常存在多重...
营养与食品卫生副高2024考试试题及答案(1AE)
凡血袋有下述情形之一的，一律不得发出，除了（）
#围生期婴儿死亡率增高#影响胎儿和婴儿的体格和智力发育#胎儿先天性畸形发生率增高#胎儿成年后血压与出生体重成正相关本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引...
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。效益性经济性#实用性及时性生物半减期血浓度—时间曲线下面积表观分布容积以上都是#以上都不是考核现代食品卫生学快速发展期的主要成...

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