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营养与食品卫生学考试真题

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2025营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试历年真题(03月12日)
流行病学研究的主要问题是与健康较为密切的人口结构是孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为疾病分布及影响分布的因素疾病的病因疾病的防制措施流行病研究方法以上均是#文化和婚姻年龄和性别#性别和婚姻职业和...
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是不是产气荚膜梭菌致病物质的为（）下列不属于食品卫生监督性质的是在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及...
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。效益性经济性#实用性及时性生物半减期血浓度—时间曲线下面积表观分布容积以上都是#以上都不是考核现代食品卫生学快速发展期的主要成...
凡血袋有下述情形之一的，一律不得发出，除了（）
别构效应#钼#锰硅钒镍3岁4岁5岁#6岁7岁口腔溃疡食管疾病#胃溃疡#咽喉疾病#消化道出血汞镉#铅砷早产及新生儿低出生体重发生率增高#围生期婴儿死亡率增高#影响胎儿和婴儿的体格和智力发育#胎儿先天性畸形发生率增高#胎儿...
下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（）
下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（）降低体脂效果最明显的体力活动为马拉硫磷可以增强苯硫磷的毒性，体现社区卫生服务的服务方式是以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源健康教育项目进行工作人员培训，其效果评价包括所谓流行病学是指最早提出...
DNA的解链温度指的是（）
治法为（）食品卫生学的研究方法有()。人群健康与经济发展是相互促进的双向作用社会经济发展是促进人群健康水平提高的唯一重要的因素#社会经济发展在促进人类健康水平提高的同时，也带来了新的健康问题社会经济的发展可明显改善人们的生活水平和...
下述情形中属于医疗事故的为（）
下述情形中属于医疗事故的为（）下列脉象主病与痰饮有关是（）阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（）转基因食品的卫生学问题有（）由于病情突然变化而发生意外诊疗护理过失，虽未造成死亡、残废、功...
2025营养与食品卫生医学副高试题共用题干题答案(03.19)
该转运方式不消耗能量，不需要载体，不受饱和限速与竞争性抑制的影响。
某病的病死率指的是
某种外源性化合物的pKa值是描述其转基因食品的卫生学问题有（）下列不属于营养信息交流技巧的是在疾病生态学模型中，与疾病发生有关的三大因素是一定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率患某病的住院病人中因该病而死亡的频率某人群中死于某种病...
2024卫生资格营养与食品卫生(副高)试题共用题干题答案(10.14)
多发于回盲部#肠管狭窄、变形明显#多出现“跳跃”征可合并不全性肠梗阻#盲肠短缩#保持或提高食品本身的营养价值#作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分#提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性#便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏#掩...
营养与食品卫生医学副高职称2024试题专家解析(10.02)
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（）在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是对于一种严重的致死性疾病，评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是酸价#丙二醛#过氧化值#羰基价#K值有中等专业学...
2024营养与食品卫生副高冲刺密卷共用题干题正确答案(12.27)
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起神门穴与内关穴均可主治的是（）为研究某感冒药物疗效，试验组服该新药，对照组不使用任何药物，这属于临床营养师的营养治疗过程包括()。蛋白质分解咸度增加亚硝酸盐增加#水分减少调味品分解胸胁痛#...
营养与食品卫生(副高)2024试题案例分析题答案+解析(11.27)
对某病进行前瞻性研究时，最初选择的队列应由
该病主要的传播方式是食品卫生标准的技术要求包括患该病的人组成未患该病的人组成#具有欲研究因素的人组成具有该病家族史的人组成不具有欲研究因素的人组成呼吸道传播消化道传播#泌尿道传播经虫媒传播经输血传播安全、营养与感官安全、保健...
营养与食品卫生(副高)2024考试题289
营养与食品卫生副高2024考试题333
2025卫生营养与食品卫生卫生副高试题案例分析题答案(03.22)
舌色淡紫带青，嫩滑湿润，为（）通常肝病患者的主要营养代谢特点是多为实质性脏器，共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（）21世纪人人享有卫生保健的总体目标不包括热毒炽盛外伤心血瘀阻肝郁血瘀阴寒内盛#血浆总蛋白升高负氮平衡加重#支...
营养与食品卫生医学副高2024考试题342
营养与食品卫生卫生副高模拟考试293
肺部术后营养的注意事项描述不正确的是头重如裹#头痛如裂头痛而空头痛而晕头痛昏蒙遵守有关法律、法规、规章制度遵守有关法律、法规遵守有关法律、法规、医疗技术规范#遵守有关法律、法规、向患者承诺的公约遵守有关法律、法规、医疗道德咖啡...
2025营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷案例分析题答案(03.27)

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