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营养与食品卫生安全知识竞赛答案

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2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(11.17)
初步观察显示：新药与传统抗肝癌药在延长肝癌患者生存时间方面无明显差别，但在改善临床症状方面效果要优于传统抗肝癌药，若要更全面地比较此抗肝癌新药和传统常规抗肝癌药的疗效，应选择的研究指标是在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是少府#劳宫#听...
2024卫生资格营养与食品卫生副高卫生高级职称冲刺密卷多选题正确答案(11.07)
葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（）肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是()。#胎儿肝脏内需储备铁#预防早产及低出生体重#人群个体敏感性的变异估计#使用动物资料外推到人的变异估计#亚慢性研究外推到慢性研究的不确定...
对某病进行前瞻性研究时，最初选择的队列应由
该病主要的传播方式是食品卫生标准的技术要求包括患该病的人组成未患该病的人组成#具有欲研究因素的人组成具有该病家族史的人组成不具有欲研究因素的人组成呼吸道传播消化道传播#泌尿道传播经虫媒传播经输血传播安全、营养与感官安全、保健...
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的食品卫生学的主要研究内容为（）。患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#燥热犯肺#肝火犯...
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是
强制性规范性很强的技术性实时性#致癌试验#致畸试验致突变试验发育毒性试验蓄积试验食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#提高居民物质生活水平、增加卫生投资#提高卫生服务水平、改善卫生服务状况...
胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）
下列哪一项属烟碱样症状食品卫生标准的技术要求包括肾气丸的主治是（）任何特定的行为问题都是水化酶β－酮脂酰合成酶乙酰CoA羧化酶#脂酰转移酶软脂酸脱酰酶永久的动态的相对的#绝对的不可逆的动物脂肪动物内脏#红糖、蜂蜜油炸食品...
2024营养与食品卫生副高试题正确答案(09.07)
营养与食品卫生(副高)2024试题详细答案(10.08)
用同一问卷在不同时间对同一研究对象进行重复测量，两次测量结果之间的一致程度称为目前影响人们健康的最主要的因素是下列试验中，可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是盐腌保藏食品时食盐浓度应达到折半信度复本信度重测信度#结构效度内容效度生物...
2025营养与食品卫生(副高)试题详细答案(06.04)
年1－2年外周血管阻力增大#血液黏稠度增加#心排出量增多#血压上升，心率加快#皮肤血管扩张硒#锌#镁铜#铬#普通膳食软食半流质流质静脉营养#本题考核的知识点是低温环境刺激交感神经系统兴奋，引起皮肤血管收缩，外周血管阻力增大，...
营养与食品卫生副高2024冲刺密卷答案(12.12)
营养与食品卫生(副高)2025试题答案解析(05.28)
反映疾病危害居民生命健康严重程度的指标有一种社会因素可以直接作用于健康，也可以为其他社会因素的中介，或以其他社会因素为中介作用于健康，这是社会因素作用于健康的下列哪个特点进行预调查最常用的抽样方法是预防痛风的有效措施有()。某病病死率、死...
生命质量评价是在哪个医学模式下产生的一种新的健康测量技术
生命质量评价是在哪个医学模式下产生的一种新的健康测量技术营养调查工作质量的影响因素包括（）《食品卫生法》的立法目的有下列反应中哪种不属于生物转化的一相反应脂肪肝的营养治疗在研究年龄对急性心肌梗死预后的影响中，怀疑性别和心肌梗死部分可能是...
2025营养与食品卫生副高职称试题全部答案(05.29)
计算某年围产儿死亡率的分母是清除进入人体尚未吸收的毒物，不正确的是人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是胰腺手术后的患者()。活产数出生7天内婴儿数围生期的死胎数+活产数围生期的死产数+活产数围生期的死...
2024营养与食品卫生(副高)冲刺密卷答案解析(08.24)
2025营养与食品卫生卫生职称副高试题答案(07.03)
十二经脉循行于腹部，自内向外的顺序（）CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡，此为比较两家医院10年门诊数的增加速度，可选用的统计图为我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经足太阴经、足阳明经、足少阴经、...
2024卫生营养与食品卫生副高试题答案+解析(12.31)
大豆豆皮中()含量最高。中风的舌态是（）完全随机设计的方差分析组间变异来自于对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是大豆油脂维生素C膳食纤维#淀粉舌强#舌痿弄舌舌纵吐舌个体全部观察值随机因素处理因素随机因素和处理因素#...
营养与食品卫生卫生副高2025试题多选答案+解析(01.07)
病人口渴喜热饮，饮量不多，见于（）个体健康危险因素评价结果为：评价年龄高于实际年龄，说明以下哪项不是初级卫生保健的基本原则医学科学研究中的随机样本是指痰饮内停#湿热内蕴热入营血阳气虚弱#瘀血内阻被评价者不存在任何危险因素被评价者...
健康教育与健康促进的共同点是
暑邪湿邪火邪#预测毒作用特征推测毒作用机制预估安全限量的范围可作为化合物是否具致癌性的最后结论#预测毒性大小虽然健康教育与健康促进所使用的策略和方法不同，但是两者最终的目标一致，即促进个人和社会为了保护和促进健康而改变自身行为，故...
营养与食品卫生副高卫生职称2025试题单选答案+解析(05.24)
常用的问题答案格式有下列哪项不是社区诊断的基本内容亚硝酸盐引起的食物中毒冷流食适用于填空式、二项选择式、多项选择式、图表式#填空式、多项选择式二项选择式、多项选择式多项选择式、图表式填空式、图表式确定社区的主要卫生问题确定社区的主...
DNA的解链温度指的是（）
，养心安神益气镇惊，安神定志补益心脾，养血安神#以上均不是食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#19天24天14天#30天90天普食软食清流质饮食#高脂肪软食低蛋白软食社...

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