【名词&注释】
正确答案:D。A.降低化学毒物的毒性 B.毒性增高，甚至产生致突变、致畸、致癌效应 C.提高多数化学毒物的极性 D.降低多数化学毒物的极性 E.提高多数化学毒物的水溶性 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]生物转化的意义不包括
A. 降低化学毒物的毒性
B. 毒性增高，甚至产生致突变、致畸、致癌效应
C. 提高多数化学毒物的极性
D. 降低多数化学毒物的极性
E. 提高多数化学毒物的水溶性
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举一反三：
[单选题]调查方案的设计内容包括
A. 调查对象选择，调查员培训，调查时间，报告时间
B. 技术路线，实施计划，资料整理，分析计划
C. 调查问卷设计，计算程序，报告提纲
D. 抽样方法，样本大小，质量控制方法
E. 调查预算，样本大小，时间进度安排
[单选题]胰腺手术后的患者( )。
A. 会导致继发性糖尿病
B. 不太可能导致糖尿病
C. 不用控制单糖的摄入
D. 不会丢失水溶性维生素
[单选题]在特定条件下接触某种水平的化学毒物不引起机体出现任何损害效应的概率，称
A. 危险性
B. 安全性
C. MAC
D. ADI
E. VSD
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