脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（

【名词&注释】

正确答案:A。A.能量30kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质1.5g/（kg·d） B.能量35kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质1.5g/（kg·d） C.能量35kcal/（kg·d）、脂肪<10%、蛋白质1.5g/（kg·d） D.能量35kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质0.8g/（kg·d） E.能量20kcal/（kg·d）、脂肪<10%、蛋白质0.8g/（kg·d） 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

[单选题]脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（ ）。

A. 能量30kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质1.5g/（kg·d）
B. 能量35kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质1.5g/（kg·d）
C. 能量35kcal/（kg·d）、脂肪<10%、蛋白质1.5g/（kg·d）
D. 能量35kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质0.8g/（kg·d）
E. 能量20kcal/（kg·d）、脂肪<10%、蛋白质0.8g/（kg·d）

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举一反三：

[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成

A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖

[多选题]属于阳虚和气虚共证的有（ ）

A. 舌质淡胖，有齿痕
B. 脉细虚大
C. 自汗懒言
D. 形寒肢冷
E. 倦怠乏力

[单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物

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