【名词&注释】
正确答案:D。A.癔症 B.脑发育缺陷 C.营养不良 D.自身免疫 E.过敏 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
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                                  A. 癔症 
  B. 脑发育缺陷 
  C. 营养不良 
  D. 自身免疫 
  E. 过敏 
 
                                    
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                                     [单选题]含嘌呤最高的食物是(   )。
                                                                                                            
                                            A. 牛奶、咖啡、菠菜 
  B. 羊肉、粗粮、兔肉 
  C. 肝、藕粉、植物油 
  D. 沙丁鱼、牡蛎、蘑菇 
  E. 鲤鱼、青鱼、奶油 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]含钙丰富的食物不包括
                                                                                                            
                                            A. 奶与奶制品 
  B. 豆及豆制品 
  C. 小虾皮 
  D. 鸡蛋 
  E. 海带 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]细菌性痢疾急性期患者的膳食应为
                                                                                                            
                                            A. 普通膳食 
  B. 半流质膳食 
  C. 清流质膳食 
  D. 冷流质膳食 
  E. 管饲要素膳食 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]必需氨基酸构成最好的食物是
                                                                                                            
                                            A. 小麦 
  B. 玉米 
  C. 大豆 
  D. 小米 
  E. 燕麦 
 
                                                            
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