【名词&注释】
正确答案:C。A.构成比 B.定基比 C.相对比 D.比数比 E.环比 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]标准化死亡比(SMR)属
                                                                                                
                                  A. 构成比 
  B. 定基比 
  C. 相对比 
  D. 比数比 
  E. 环比 
 
                                    
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                                     [多选题]下列食物中,属于油脂类坚果的有(   )。
                                                                                                            
                                            A. 栗子 
  B. 核桃 
  C. 莲子 
  D. 腰果 
  E. 松子 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]维生素E含量最多的食品是
                                                                                                            
                                            A. 植物油 
  B. 猪油 
  C. 绿叶蔬菜 
  D. 牛奶 
  E. 动物肝脏 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是
                                                                                                            
                                            A. 小鼠0.1~0.5ml/100g 
  B. 大鼠1ml/10g 
  C. 家兔<5ml/b 
  D. 狗50ml/kg 
  E. 豚鼠<1ml/kg 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]手术前的膳食原则不包括
                                                                                                            
                                            A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其 增加体重 
  B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制 其体重 
  C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量 
  D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各 种途径改善一般状况,增加营养的摄入 
  E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情 ,待病情稳定后再进行手术 
 
                                                            
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