【导读】
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1. [单选题]下列关于要素饮食的叙述，正确的是
A. 属有渣饮食
B. 含有各种分子水平的营养成分
C. 适用于胃肠消化功能与吸收功能正常者
D. 配制后常温下保存
E. 配制后48h内用完
2. [单选题]小夹板固定适用于
A. 前臂骨折
B. 胸骨骨折
C. 脊柱骨折
D. 多发骨折
E. 股骨转子间骨折
3. [单选题]膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是
A. 菜油
B. 羊油
C. 豆油
D. 花生油
E. 玉米油
4. [单选题]患者，女性，16岁。因急性心肌炎入院，患者意识清醒，语言表达准确，此时收集资料的直接来源是指
A. 患者亲属
B. 患者自己
C. 门诊病历
D. 文献资料
E. 医生
