【名词&注释】
正确答案:C。A.(接触者中发病人数/接触者总人数)×100% B.(同等身份的接触者中发病人数/同等身份人数)×100% C.(一个潜伏期内接触者中的发病人数/易感接触者总人数)×100% D.(一个潜伏期内接触者中的患病人数/易感接触者总人数)×100% E.(接触者中的患病人数/接触者总人数)×100% 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]某病的续发率是指
A. (接触者中发病人数/接触者总人数)×100%
B. (同等身份的接触者中发病人数/同等身份人数)×100%
C. (一个潜伏期内接触者中的发病人数/易感接触者总人数)×100%
D. (一个潜伏期内接触者中的患病人数/易感接触者总人数)×100%
E. (接触者中的患病人数/接触者总人数)×100%
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举一反三：
[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有
A. 胆结石、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒
[单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是
A. 新资源食品
B. 保健食品
C. 营养强化食品
D. 食品添加剂
E. 食品包装设计
[单选题]在中枢神经系统中，神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。
A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质
[单选题]下列不是亚慢性毒性试验的观察指标的是
A. 生长发育状况
B. 食物利用率
C. 蓄积系数
D. 脏器系数
E. 组织酶学活力改变
[单选题]一组数据成负偏态分布，描述这组数据的集中趋势应选择用
A. 算术均数
B. 几何均数
C. 中位数
D. 变异系数
E. 标准差
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