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营养与食品卫生高级职称(副高)2025试题答案解析(09.04)

来源: 不凡考网    发布:2025-09-04     [手机版]    
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1. [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

A. 醇溶蛋白
B. 谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白


2. [单选题]在临床试验中要得到正确的结论,下列诸因素中哪个最重要

A. 实验组与对照组人数相等
B. 随机分组
C. 依从性达到100%
D. 实验组与对照组平均年龄相等
E. 对照组由健康人组成


3. [多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力


4. [单选题]两样本的秩和检验当对比组间出现相同秩次时,计算两组秩和时应

A. 取其平均秩次分别计算
B. 不必平均
C. 不考虑秩次大小,随机放入两组
D. 舍去不计
E. 以上均不对


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