2025营养与食品卫生(副高)试题题库(1Y)

1. [单选题]在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是

A. 0.5g/kg体重
B. 1.0g/kg体重
C. 3.0g/kg体重
D. 4.5g/kg体重
E. 5.0g/kg体重

2. [单选题]蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。

A. 品种
B. 饲料
C. 季节
D. 禽类的存活率

3. [单选题]( )我国制定的碘盐出厂标准，既可满足人体每日的需碘量，又可预防碘缺乏病的发生。

A. 2000年
B. 1992年
C. 1983年
D. 1997年

4. [单选题]下列选项中，不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）

A. 水肿由眼睑很快发展至全身
B. 有恶风寒发热等
C. 脉浮紧
D. 舌苔白腻
E. 或咳嗽喘促

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