【名词&注释】
正确答案:A。A.0.4 B.8.0 C.10.0 D.1.6 E.2.0 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[填空题]1996年共发生200例某病病人,在1996年年初已知有800例病人,年内因该病死亡40例,年中人口数1000万人,如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中,则
1996年期间,该病的死亡率(1/10万)是
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举一反三:
[单选题]短肠综合征患者的主要并发症不包括
A. 低体重
B. 腹泻
C. 脱水
D. 低钾血症
E. 低血糖
[单选题]在食品加工中生物性污染的主要途径不包括
A. 生熟不分
B. 不洁的容器
C. 从业人员不洁的手
D. 成品未消毒
E. 空气中的尘埃
[单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃ ,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的
A. 5%
B. 10%
C. 13%
D. 18%
E. 20%
[单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是
A. 分解代谢增强
B. 分解代谢减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变
[单选题]在常用的几种抽样方法中,最便于组织,并且节省经费的是
A. 单纯随机抽样
B. 分层抽样
C. 整群抽样
D. 机械抽样
E. 单纯随机抽样和机械抽样
[单选题]决定化学物质毒性大小最主要的因素是
A. 接触途径
B. 剂量
C. 接触时间
D. 接触速率和频率
E. 接触期限
[单选题]文化是
A. 语言
B. 文字
C. 物质财富
D. 艺术
E. 一种思考与行动的范型
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是( )
A. 快速冷冻,缓慢融化
B. 缓慢冷冻,快速融化
C. 长时间冷冻
D. 超低温冷冻,快速融化
E. 急火快炒
[多选题]肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须( )
A. 循经运行
B. 敷布全身
C. 上通于心
D. 下达于肾
E. 三焦通行
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