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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )
正确答案 :
A
痰热内扰
[单选题]食品水分活性是指
正确答案 :
D
能供微生物利用的那部分水分
[单选题]要素膳不适用于
正确答案 :
D
胃肠功能衰竭
[单选题]谷类食物与动物性食物相比,其对人体的营养特点是提供较多的
正确答案 :
C
糖类、膳食纤维
解析:谷类食物与动物性食物相比,其对人体的营养特点是提供较多的糖类和膳食纤维。
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