• [单选题]ρ因子的功能是( )
  • 正确答案 :D
  • 参与转录的终止过程


  • [单选题]高血压饮食治疗不正确的是
  • 正确答案 :E
  • 利尿排钾


  • [单选题]肝性脑病患者开始增加动物蛋白时
  • 正确答案 :D
  • 动物性蛋白中牛奶含氮最少

  • 解析:开始增加动物蛋白时,增加含氮少的牛奶, 其次是鸡类,畜类产氨最多。

  • [单选题]煎炸食品时温度不宜太高,理想的温度是
  • 正确答案 :A
  • 180℃

  • 解析:食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。所以煎炸食品时较适的温度为180℃。

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    推荐下载科目: 血液病(正高) 口腔颌面外科学(正高) 急诊医学(副高) 中西医结合外科学(副高) 卫生管理(副高) 神经电生理(脑电图)技术(副高) 口腔执业医师 中西医助理医师实践技能 执业药师(西药) 住院医师规培(超声医学科)
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