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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]反映食品可能被污染及污染程度的指标是( )
正确答案 :
A
大肠菌群
解析:食品安全标准中,反映食品可能被污染及污染程度的指标包括菌落总数、大肠菌群数等。
[单选题]肥胖者合理的膳食能量供给为
正确答案 :
C
小于机体实际耗能量
[单选题]关于变异系数,下面说法正确的是
正确答案 :
D
比较同一人群的身高与体重两项指标的变异度时宜采用变异系数
[单选题]在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是
正确答案 :
C
报告偏倚
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