正确答案: B

比较

题目：评价的实质是

解析：评价是一个系统地收集、分析、表达资料的过程，旨在确定健康教育与健康促进规划的价值，进行健康教育与健康促进的决策。任何健康教育与健康促进的规划都是有预设标准的，有目标的，评价就是将客观实际与预设标准和目标进行比较，进而确定项目达到预期标准和目标的程度。因此，评价的实质是比较，没有预设标准和目标，评价就无法推广。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量为

6g/d

解析：我国膳食指南建议的食盐摄入量为6g/d，WHO建议的食盐摄入量为每天6g以下，食盐不可摄入过多。

[单选题]两地某病发病率比较时(该病的发病率同时受年龄和性别的影响)

要同时考虑年龄、性别构成的影响

[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是

碱处理

解析：黄曲霉毒素对热稳定，但对碱敏感，因此选择B。

[单选题]常用的短期体内诱癌试验不包括哪项

小鼠睾丸染色体畸变试验

解析：本题为基本概念题，考核哺乳动物短期致癌试验知识。哺乳动物短期致癌试验主要有4种，小鼠肺肿瘤诱发试验、雌性SD大鼠乳腺癌诱发试验、大鼠转变灶诱发试验和小鼠皮肤肿瘤诱发试验。此4种短期致癌试验都以特定器官的癌前病变或肿瘤为终点。一部分考生错误地选了备选答案E，可能是此试验没有写明，“肿瘤”或“癌”，肝转变灶是一种癌前病变。不属于哺乳动物短期试验的是小鼠睾丸染色体畸变试验，此试验是一种致突变试验。因此，正确答案是A。

[单选题]最易生风动血的邪气是（ ）

火邪

[单选题]在确定因果关联的时间顺序上，下列设计的效果最差的是

横断面研究

解析：在确定因果关联的时间顺序上，前瞻性队列研究或实验性研究在确定前因后果时间顺序上最佳，回顾性病例对照研究次之，横断面研究较差。