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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为
正确答案 :
B
生理、生化异常改变
[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。
正确答案 :
BC
酪蛋白
钙
[单选题]某年冬季,某地区居民因食用被甲肝病毒污染的毛蚶而发生甲型肝炎流行,此毛蚶称为
正确答案 :
C
传播因素
解析:在外环境中参与传播病原体的因素称为传播因素,主要有空气、水、食物、土壤、用品和节肢动物等。
[单选题]结核引起机体的免疫是( )
正确答案 :
B
传染免疫
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