正确答案: A

使用社区人口的非病例或健康人作为对照组有利于结论外推

题目：下列哪项关于病例对照研究的论述是正确的

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举一反三的答案和解析：

[多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

属化学性食物中毒

皮肤可出现青紫症状

可出现全身组织缺氧表现

[单选题]钼缺乏患者生化检查可见

A+C

解析：钼缺乏患者生化检查可见血蛋氨酸浓度升高、尿酸浓度降低、尿硫酸盐排出量减少。

[单选题]负责制定卫生场所卫生标准和要求的部门是

国务院卫生行政部门

[单选题]十二指肠球溃疡最常发生于

后壁

[多选题]对脏腑表里关系的论述，正确的是（ ）

心与小肠相表里

肾与膀胱相表里

肺与大肠相表里

[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是

低温可以杀灭致病微生物

解析：食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品，而不是杀灭致病微生物。

[多选题]妊娠恶阻的证型包括（ ）

脾胃虚弱

肝胃不和